Os melhores lugares para cerveja artesanal em St. Louis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:38

Se você gosta de cerveja, vai adorar uma viagem a St. Louis. Embora a cidade seja o lar da gigante cervejeira Anheuser-Busch, St. Louis também abriga muitas cervejarias artesanais e bares que produzem cervejas inovadoras e de alta qualidade. Há também um número crescente de restaurantes e lojas com foco em cerveja. Para todos que gostam de uma ou duas geladas, aqui está um guia prático para os melhores lugares para tomar uma cerveja.

Schlafly

Schlafly é de longe a maior e mais conhecida cervejaria artesanal de St. Louis. A Schlafly abriu suas portas em 1991 e agora tem duas unidades na área de St. Louis. A cada ano, a Schlafly produz mais de 50 tipos de cerveja. Cerca de metade deles podem ser encontrados em chope nos pubs-restaurante do Schlafly: The Tap Room e Bottleworks. Muitas outras cervejas Schlafly, incluindo Pale Ale, Hefeweizen e Oatmeal Stout, são facilmente encontradas em centenas de restaurantes e lojas em toda a área. A Schlafly também é conhecida por suas cervejas sazonais com Pumpkin Ale, Oktoberfest e Summer Lager entre as mais vendidas.

Castanha Urbana

Urban Chestnut é relativamente novo no cenário cervejeiro de St. Louis. Sua primeira localização foi inaugurada em 2011, mas em poucos anos, a cervejaria realmente fez um nome paraem si. A Urban Chestnut é conhecida por usar técnicas do velho mundo para criar novos estilos de cerveja. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados, com atenção especial à qualidade. Muitos dos tipos de cerveja, como Zwickel e Schnickelfritz, refletem a herança alemã do mestre cervejeiro.

Cervejaria O'Fallon

O'Fallon Brewery recentemente expandiu suas operações com uma nova cervejaria de 40.000 pés quadrados no condado de St. Louis. Os amantes de cerveja podem parar na sala de degustação para amostras de O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye e muito mais. Há também um restaurante de serviço completo que oferece combinações de comida para cervejas favoritas. Para aqueles que não podem ir até a cervejaria, as cervejas O'Fallon Brewery também são encontradas em muitos supermercados locais.

Anheuser-Busch

Qualquer conversa sobre cerveja em St. Louis estaria incompleta sem mencionar a Anheuser-Busch. É verdade que o Rei das Cervejas tem muitos fãs e críticos, mas também é verdade que a cervejaria histórica é uma instituição na cidade há mais de 150 anos. Hoje, a cervejaria continua a fazer suas cervejas mais populares como Budweiser e Bud Light. Também oferece opções mais recentes, como Landshark e Shock Top. A Anheuser-Busch oferece passeios gratuitos aos visitantes, dando uma visão interna de seu processo de fabricação de cerveja e engarrafamento. Há também uma sala de degustação no final do passeio com amostras grátis.

4 Mãos Cervejando

Four Hands é outra cervejaria local que está crescendopopularidade. Sua instalação de 20.000 pés quadrados no bairro Lasalle Park produz várias cervejas durante todo o ano, incluindo Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA e City Wide, uma American Pale Ale. A Four Hands também produz algumas das melhores cervejas sazonais da região. City of Dreams é uma American Pale Ale que é boa no verão, ou experimente a Snake Oil IPA para um sabor completo no outono. Junto com a cerveja, o 4 Hands serve um pequeno menu de aperitivos, tacos e burritos.

International Tap House

Quem procura variedade em sua cerveja pode encontrá-la no International Tap House em Central West End ou Soulard. Este bar popular tem dezenas de cervejas à pressão e uma carta de cervejas engarrafadas com mais de 500 itens. Basta olhar através das inúmeras seleções leva uma quantidade considerável de tempo, mas também é muito divertido descobrir algo novo. e dá brindes em certos níveis. A International Tap House não serve comida. Você pode trazer sua própria comida ou pedir em um restaurante próximo que faça entregas.

Bridge Tap House & Wine Bar

A Ponte é o lugar para quem prefere chope. Este bar no centro da cidade tem 55 cervejas de pressão, a maior seleção de St. Louis. Em um dia típico, você encontrará uma grande variedade de cervejas de cervejarias artesanais locais e regionais, além de opções selecionadas de cervejarias nacionais e internacionaiscervejeiros. Além das cervejas de pressão, há também mais de 100 cervejas engarrafadas, uma extensa carta de vinhos e um menu completo de aperitivos sofisticados e comida de bar. Além disso, se você encontrar uma cerveja de pressão que realmente goste, os bartenders encherão um growler para você levar para casa.

Adega de Cerveja Artesanal

Como você pode imaginar pelo nome, esta loja e sala de degustação tem tudo a ver com cerveja artesanal. A equipe experiente pode guiá-lo pelas mais de 600 variedades de cerveja engarrafada que enchem as prateleiras e refrigeradores. Há também uma seleção rotativa de cinco cervejas de pressão e um "Voo da Semana" oferecido nas noites de quinta-feira. Para os amantes de cerveja sérios, inscreva-se no clube "Cerveja do Mês" com novas cervejas entregues à sua porta no primeiro dia de cada mês.