India Wine Tourism: 5 Nashik Vineyards com salas de degustação

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:25

Enoturismo é a nova palavra da moda em Nashik, a cerca de quatro horas de Mumbai. Existem quase 30 vinícolas funcionais ao redor da área e muitas agora têm salas de degustação, o que é emocionante para os amantes do vinho. O que também chama a atenção é que descontos de até 20% no preço de varejo estão disponíveis nas compras.

Os vinhedos se espalham em todas as direções a partir de Nashik, então você precisará de um carro para alcançá-los. Eles estão situados em três áreas diferentes: distrito de Sanjegaon (45 minutos antes de Nashik), distrito de Dindori (uma hora ao norte de Nashik) e Gangapur Dam (20 minutos a oeste de Nashik). Algumas das melhores uvas da região estão sendo cultivadas em torno de Dindori, onde Charosa, que agora é controlada por Grover Zampa, e Chandon estão localizadas. No entanto, essas vinícolas não são muito acessíveis. As três vinícolas (Sula, York e Soma) em Gangapur Dam estão convenientemente próximas umas das outras e são as mais populares para se visitar. O Utopia Farmstay oferece acomodações boutique bem próximas a essas vinícolas.

Há também um Centro de Informações sobre Vinhos em Vinchur, cerca de uma hora a leste de Nashik. Eles oferecem degustações de vários vinhos locais, uma grande coleção de vinhos a preços de fábrica, acomodações e um passeio pela vinícola.

Que mais fazer em Nashik? A sua visita não tem de se limitar ao vinho! Nashik é umdestino diversificado, com várias outras atrações.

Sula Vineyards

Sula Vineyards é a maior e mais popular vinícola da Índia. De um começo humilde em 1999, Sula Vineyards se tornou uma vinícola de classe mundial que domina a indústria com uma participação de mercado de 65% na Índia. A Sula também exporta para cerca de 30 países ao redor do mundo. O vinho é combinado com música no elegante Sulafest, realizado na vinícola no início de fevereiro de cada ano. Observe que há uma taxa de couvert de 100 rúpias por pessoa para visitar a vinícola. É totalmente resgatável contra comida e vinho.

Aberto: 11h00 às 22h00 Domingo a quinta e das 11h00 às 23h00 sexta e sábado.
Custo: 400 rúpias para um tour e degustação de seis vinhos, realizada a cada hora das 11h30 às 18h30
Vinhos: Uma grande variedade de tintos, enquanto, rosas e espumantes para todos os orçamentos. O Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV e Brut Rose são excelentes e ganhou prêmios no India Wine Awards 2018.

York Winery

York Winery foi fundada em 2005 e tem nove hectares de vinhedos com vista para a represa de Gangapur. Esta adega amigável e familiar concentra-se na produção de vinhos frutados e secos, em vez de doces. O seu enólogo formado na prestigiadaEscola de Vinhos da Universidade de Adelaide, na Austrália. A grande sala de degustação é atraentemente decorada em tons quentes e terrosos. Mais calmo e menos comercializado que Sula, é um ótimo destino para o pôr do sol.

Aberto: Do meio-dia às 22h, sete dias por semana.
Custo: 150-250 rúpias para um passeio e degustação de vinhos, realizada diariamente do meio-dia às 18h
Vinhos: O blend reserva Arros de Shiraz e Cabernet Sauvignon, lançado no final de 2014, impressiona. O Cuvee é o primeiro vinho espumante da Índia feito com 100% de uvas Chenin Blanc. O All Rounder White e o All Rounder Red (que homenageiam o críquete), Shiraz Viognier e Rose ganharam prêmios no India Wine Awards 2018.

Soma

Soma é uma vinícola mais nova e menos conhecida que rapidamente abraçou o enoturismo. Esta vinícola boutique foi inaugurada em 2014 com o restaurante Culture Kitchen, anfiteatro, instalações para conferências e casamentos e o resort Vine Village com sete quartos e piscina. É uma propriedade atraente e recebe boas críticas.

Aberto: 11h30 às 18h30, sete dias por semana.
Custo: 200-400 rúpias para um passeio e degustação de vinhos.
Vinhos: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert e Shiraz Cabernet são todos premiados.

Grover Zampa

Grover Zampa é outro grande produtor de vinho na Índia, com vinhedos em Nashik e Nandi Hills perto de Bangaloreem Karnataka. Se você estiver viajando para Nashik por estrada de Mumbai pela National Highway 160, não deixe de parar lá ao longo do caminho. A vinha, que costumava ser Vallee de Vin, fica no distrito de Sanjegaon, entre Igatpuri e Nashik. Seu ambiente atmosférico, com pátios e pátios ensolarados, é um lugar relaxante para interromper a viagem. Além disso, a marca de vinhos premium Zampa da vinícola está se tornando reconhecida como uma das melhores da Índia.

Aberto: Diariamente das 10h às 17h30. Ligue 9112202586 (celular) para fazer reservas.
Custo: 400-650 rúpias para um passeio pelos vinhedos e degustação de cinco vinhos. As excursões partem três vezes ao dia, às 10h30, 14h30. e 16h
Vinhos: Destaca-se o confiável blend La Reserve Shiraz-Cabernet, que foi o primeiro vinho reserva da Índia. Os espumantes populares são feitos no método tradicional usado na região de Champagne, na França. O Soiree Brut Rose é excelente. Os vinhos Art Collection também são amplamente aclamados, principalmente o Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc e Cabernet Shiraz.

Vinhas Vallonne

Vallonne Vineyards foi criada em 2009 e é uma produtora boutique dos primeiros vinhos premium de estilo francês da Índia, usando tecnologia de ponta da França. Como Grover Zampa, também está localizado no distrito de Sanjegaon, em Maharashtra, a caminho de Nashik de Mumbai. Uma sala de degustação, restaurante pan-asiático e quatro quartos foram adicionados. É uma jóia escondida que é ideal se você quiserevite as multidões em outras vinícolas!

Aberto: 11h às 22h Envie um e-mail para [email protected] ou ligue para 9819129455 para obter informações.
Tours: Tours e degustações de vinhedos são realizados a cada hora e custam 400 rúpias por cinco vinhos.
Vinhos: O Malbec, Rose, Vin De Passerillage e Anokhee Cabernet Sauvignon são exclusivos do mercado indiano.