2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:32
Estrasburgo é a melhor cidade europeia. Tem sabores da França e da Alemanha e fica bem na fronteira dos dois países na nova região do Grand Est da França. Geograficamente estratégica, foi disputada durante séculos entre franceses e alemães e Alsácia e Lorena.
A casa do Parlamento Europeu, este destino muitas vezes esquecido e surpreendentemente cosmopolita abriga o mercado de Natal mais antigo da França e possui uma impressionante catedral. E se você quiser mais, a Floresta Negra e o lendário Rio Reno estão logo na periferia da cidade.
Pode ser difícil adivinhar em qual país você realmente está ao visitar a cidade. Os sinais estão em ambas as línguas; cerveja e vinho são ambos tremendamente populares e há uma cozinha comum com pratos como chucrute em alemão ou chucrute em francês. E a arquitetura é distintamente alemã, quase como Hansel-and-Gretal.
Cozinha Memorável
Esta é uma das melhores regiões da França quando se trata de boa cozinha, e isso é dizer bastante, considerando que esta é, bem, a França. Os pratos da Alsácia aqui têm uma ousadia e uma terra que lembra suas raízes alemãs, enquanto láé a atenção à qualidade e aos detalhes que é o epítome da filosofia gourmet francesa.
Algumas experiências culinárias locais que você não deve perder incluem:
- Visitando um local winstub (bar de vinhos) para a melhor experiência França/Alemanha. Os vinhos mais populares aqui são brancos, leves e azedos, como Rieslings e Gewurztraminers. As cervejas da Alsácia também são maravilhosas.
- Amostragem do local eau de vie. Literalmente significa "água da vida", este é o licor de frutas ao extremo. Ao contrário de muitos licores de outros países que são tipicamente feitos com açúcar, o eau de vie da Alsácia é adoçado inteiramente com frutas.
- Recheio de baeckoffe e coq au Riesling, algumas das fabulosas especialidades locais. Baeckoffe é um ensopado de 3 carnes de porco, carneiro e carne bovina marinado em vinho e assado por horas com batatas. Coq au Riesling é muito parecido com o coq au vin mais conhecido, mas é feito com Riesling. Geralmente é servido sobre spaetzle feito na hora, um macarrão alemão.
- Alsatian sobremesas e pastéis são outra especialidade, com tortas feitas com todos os tipos de frutas de ruibarbo a ameixas Mirabelle.
Como chegar e se locomover
Você pode voar para Estrasburgo, ou voar para Paris ou Frankfurt e fazer uma viagem de trem de duas horas (de Frankfurt) ou quatro horas (Paris) até a cidade. Ao chegar na cidade, há uma linha de bonde limpa e confiável, bem como extensas rotas de ônibus. Confira as informações detalhadas sobre como viajar de Londres, Reino Unido e Paris para Estrasburgo paraprepare-se para sua viagem.
Principais atrações
- A Catedral de Notre-Dame de Estrasburgo é um dos mais belos exemplos de arquitetura gótica da Europa. A deslumbrante fachada de arenito rosa é bastante única e de tirar o fôlego. Certifique-se de entrar para as esculturas intrincadas e vitrais. Todos os dias, às 12h30, os visitantes podem ver o relógio astrológico de 1842 em seu show especial e demorado. O pátio externo abriga o mercado de Natal imensamente popular da cidade, um dos mais antigos da Europa.
- Petite France é o bairro mais bonito e encantador de Estrasburgo. Passeie por suas ruas e caminhe pelas pontes que cruzam o rio Ill. Inspire o cheiro de pão de gengibre recém-assado das padarias dos prédios em enxaimel onde as vitrines transbordam de plantas coloridas que deram a esta cidade o prestigioso ranking de quatro flores.
- Os museus de Estrasburgo estão concentrados perto da catedral, com 3 deles alojados no Palais Rohan, que já foi a casa da poderosa família Rohan.
- A sudoeste, você encontra a Place Gutenberg, com uma estátua no meio lembrando que o impressor e inventor dos tipos móveis, Johannes Gutenberg, viveu em a cidade no início do século 15.
- Compre e observe as pessoas na Place Kleber, uma praça movimentada repleta de lojas populares e um centro de atividades.
- Se estiver interessado no funcionamento das instituições europeias, dirija-se ao Palais de l'Europe, a sede do Conselho da Europa construído ema década de 1970, o edifício do Parlamento Europeu inaugurado em 1999, e o Tribunal Europeu dos Direitos Humanos. Você pode visitar todos estes; obtenha todas as informações e mapas no Posto de Turismo.
Quando ir
O clima de Estrasburgo é muito alemão. Pode ser bastante frio e nevado no inverno, mas a cidade fica mais bonita na época do Natal. A primavera é uma época adorável para visitar, pois as flores começam a desabrochar. O verão pode ser quente, mas convidativo. O outono é esplêndido, pois as cores do outono se destacam.
Ótimos passeios de um dia
Este é um local privilegiado para excursões na França ou na Alemanha (que fica do outro lado do rio). Algumas opções incluem:
- Colmar, uma charmosa cidade alsaciana, a apenas 50 minutos de trem para o sul. É famosa pelo magnífico retábulo de Isenheim de Mathias Grûnewald, alojado no recém-reaberto Musée d'Unterlinden.
- Route des Vins. A Alsácia é conhecida por seus vinhos, então faça viagens para as pitorescas vilas vinícolas com castelos em ruínas que dominam a zona rural dos Vosges.
- Os entusiastas de carros devem visitar a excelente Cité de l'Automobile, a National Schlumpf Collection em Mulhouse. Os Bugattis, feitos localmente, são impressionantes.
- Centre Pompidou-Metz. Este posto avançado do Centro Pompidou em Paris tem excelentes exposições que mudam regularmente. É muito perto e faz uma boa viagem adicional. Como bônus, fica na charmosa cidade de Metz.
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