2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39
Tomar chá da tarde no Peninsula Hotel Hong Kong é uma das poucas tradições que restaram na cidade do período colonial. Outrora o bilhete mais popular da cidade para governadores, generais e membros da realeza visitante, o Peninsula Hotel serve chá desde 1928. E, embora os britânicos possam ter ido embora, a tradição permanece intacta.
História do Chá da Tarde na Península
Enquanto você pode tomar chá em qualquer um dos cinco principais locais para chá da tarde em Hong Kong, a aderência à tradição e atenção aos detalhes na Península significa que ainda está acima de seus rivais. É também tudo sobre a configuração. As curvas coloniais clássicas do Peninsula Hotel incluem pisos de mármore, colunas douradas e pinturas caras. É um pano de fundo impecavelmente vestido para tomar chá. Da mesma forma, enquanto Hong Kong está inundada de hotéis cinco estrelas e seus restaurantes com estrelas Michelin, a Península ainda está dando o exemplo a seguir no luxo.
Menu de Chá e Pastelaria na Península
Tea at the Peninsula vem direto de Alice no País das Maravilhas. O chá em si é Earl Grey, naturalmente, embora você também possa escolher um chá de café da manhã menos perfumado. Isso vem servido com uma seleção clássica de sanduíches e scones recém-assados em uma bandeja de prata em camadas. A apresentação fará com que vocêalcançando sua câmera.
Nos sanduíches, você terá queijo, pepino e outros clássicos simples servidos em pão branco sem crosta. Mas são as cenas que são as verdadeiras estrelas do show. Recheados com passas, são servidos com geléia e creme de leite Devonshire - este último é um creme espesso tradicionalmente servido no Reino Unido, mas raramente encontrado nos menus de chá de Hong Kong. É também um deleite absoluto. Em suma, é o mesmo jogo de chá que você encontraria em uma partida de críquete no interior da Inglaterra.
O que esperar no Peninsula Tea Service
O chá da tarde é um assunto complicado, então definitivamente planeje parecer polido e elegante. Vista-se e espere que os mordomos e garçons tratem você como a verdadeira realeza. Além de garçons de gravata borboleta voando ao redor da sala, você também encontrará um quarteto de cordas tocando os maiores sucessos de Handel e Schoenberg. O Lobby, onde o chá é servido, ainda impõe um código de vestimenta, embora tenha sido bastante diluído. Você não vai entrar se estiver usando chinelos, e os homens precisam de uma camisa de manga comprida.
O chá da tarde é oferecido no Peninsula todos os dias a partir das 14h. às 18h O Lobby não aceita reservas e nos fins de semana você pode precisar fazer fila antes de conseguir um lugar. Também não sai barato. Você pagará HK $ 358 por uma pessoa e HK $ 628 por duas.
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