Os melhores restaurantes para bolinhos de sopa em Flushing, Queens

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Como a Chinatown mais dinâmica e diversificada de toda a cidade de Nova York, oferecendo comida de toda a China, Flushing, Queens, tem dezenas e dezenas de opções de bolinhos. Se tivéssemos que reduzi-lo a apenas quatro, aqui estão nossos favoritos, desde uma sopa de luxo até bolinhos de massa que lembram um OVNI.

Bolinhos de sopa de trufa preta no Shanghai Cuisine 33

Como se a carne normal de porco e caranguejo xiao long bao - também conhecido como bolinhos de sopa ou pequenos pãezinhos suculentos, com suas peles finas e finas repletas de caldo fumegante com cheiro de caranguejo - não fossem luxuosos o suficiente, este restaurante de Xangai aumentou a aposta de bolinhos usando um ingrediente de luxo raramente visto em Chinatown: trufas negras. Hei song lu xiao long bao, ou bolinhos de sopa de trufa negra são bolsinhas luxuosas que chegam com cheiro de trufa. Os bolinhos translúcidos são recheados com carne de porco e pedaços do precioso cogumelo, o caldo inebriante com trufas.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Adereços de porco e alho-poró no Li's

O nome desta barraca na praça de alimentação do New World Mall pode ser Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, mas eles têm os melhores bolinhos fritos da cidade de Nova York. A equipe do Li's cozinha seus potstickers ou amarra em um padrão radialassemelhando-se a um asterisco em uma roda de delícias, se você preferir. Cada bolinho aberto é embalado com uma deliciosa mistura de carne de porco moída e alho-poró. Eles são suculentos, e a folha de massa fina e crocante entre cada bolinho faz com que seja divertido comer.

Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wontons em óleo de pimenta, Urso branco

Fique diante do balcão parecendo confuso e não demorará muito para que um membro desta loja familiar pergunte/comande: “Não. 6? Sente-se. Wonton com molho picante, também conhecido como No. 6, é praticamente qualquer pedido de qualquer pessoa nesta pequena vitrine. Depois de se sentar, você logo será presenteado com um prato contendo uma dúzia de wonton com pele de marfim, sentado em uma piscina rasa de óleo de pimenta e salpicado de cebolinha e pedaços de mostarda em conserva. A combinação de bolinhos etéreos com o azeite picante e a mostarda crocante e salgada é nada menos que um tour de force gastronômico.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Bolinhos Deliciosos Triplos, Lu Wei

O pacote de oito bolinhos polidos está listado no menu como bolinhos de delícias triplas, mas se você perguntar à senhora atrás do balcão, descobrirá que eles são chamados de sheng jian bao. Como outro de nossos bolinhos favoritos, esses bebês são servidos de cabeça para baixo para melhor ver os fundos castanhos dourados crepitantes fundidos por uma folha de massa. A delícia tripla acaba sendo ovo, cogumelo e carne de porco. Essas maravilhas não tão pequenas são metadeentre bolinhos fritos e pãezinhos cozidos no vapor. Um pouco oleosos, eles são divertidos de comer, especialmente a teia de massa crocante que os une.

Lu Wei, No. 14, Praça de Alimentação de Nova York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing