As melhores coisas para comer no Rock Rose Domain em Austin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

O que começou como um shopping center de luxo evoluiu para uma pequena cidade no norte de Austin. Além de lojas de alto padrão, o Domain conta com casas de shows ao ar livre, espaços verdes, hotéis, restaurantes e bares. A área de Rock Rose espera se tornar a versão norte da South Congress Avenue e da 6th Street combinadas. Pode não ser tão estranho ou divertido quanto os outros distritos de entretenimento, mas ainda é um lugar divertido para passar um fim de semana. As opções de comida também são abundantes, desde comida de pub até cozinha gourmet.

Beef Bourguignon no Toulouse Cafe and Bar

Um complexo de compras sofisticado pode parecer um cenário estranho para um pitoresco bistrô francês, mas de alguma forma Toulouse faz com que funcione. O beef bourguignon é obviamente uma refeição bastante pesada, mas se você tiver um grande apetite, não ficará desapontado. Servido com macarrão com manteiga, barriga de porco e cogumelos, o prato pode levá-lo a um estado de sonolência em poucos minutos. Se tiver espaço para a sobremesa, experimente o croissant light de amêndoas ou o suflê Grand Marnier.

Crispy Chicken Sandwich no Doc B's Fresh Kitchen

O sanduíche de frango crocante do Doc B envergonha todos os outros. O revestimento externo fornece a quantidade certa de crocância e a carne tem um chute levemente picante. Ao lado, opte poras batatas-doces fritas cortadas à mão. Outros pratos de destaque incluem a pizza de salmão defumado e asas assadas no forno. Para a sobremesa, experimente o decadente cheesecake crocante de torrada com canela.

Lobster Mac and Cheese at Bazille

Localizado na loja Nordstrom, o Bazille faz um excelente macarrão com queijo e lagosta. O prato pegajoso e saboroso oferece uma maneira satisfatória de relaxar após um árduo dia de compras. A pizza Margherita também recebe muitos elogios de clientes regulares. Se você procura algo mais leve, experimente a salada de camarão com coentro e limão com verduras, milho grelhado e vinagrete de coentro e limão. Para a sobremesa, não perca o pudim de pão com chantilly fresco e coulis de framboesa.

Costelinha assada no Paul Martin's Austin Grill

Servidas com creme de rábano, molho de carne e purê de batatas, as costelas refogadas são carnudas, macias e inesquecíveis. Para uma opção mais leve, a salada de frango asiática é tão visualmente atraente quanto saborosa. Coberta de wontons crocantes e pontiagudos, a salada tem amêndoas Marcona, ervilhas, rabanetes e frango assado. É servido com vinagrete de amendoim. Termine a refeição com um pedaço de bolo de chocolate, que é recheado e coberto com fudge.

Turkey Pastrami na Culinary Dropout

Com um pão de pretzel em forma de cúpula com queijo suíço e salada de repolho, o sanduíche de pastrami de peru oferece uma mistura maravilhosa de sabores doces e salgados e texturas crocantes e mastigáveis. É servido com batatas fritas jumbo recém cortadas. Para uma refeição mais leve, vá com o ahi grelhadosalada de atum, com ervilhas wasabi, pepino, pimenta vermelha e abacate regada com vinagrete de gengibre casher. Comensais aventureiros também elogiam as couves de Bruxelas carbonizadas ao estilo coreano. Deixe espaço para o pudim de chocolate s'mores, com caramelo de noz-pecã, marshmallow e bolachas trituradas.

Quinoa Tailandesa de Caju e Flower Child

A tigela de quinoa de caju tailandês é uma refeição saudável por si só, com ervilhas, aipo, abobrinha, cebola, cogumelos shiitake, jalapenos, manjericão, caju e quinoa vermelha. Para aumentar a proteína, você pode adicionar bife alimentado com capim, frango, salmão ou tofu. Se você deseja especiarias indianas, peça o curry Madras, com cenoura, batata, feijão verde, cebola doce e coco. Para uma opção rápida, o Thai Dye é um wrap vegano com abacate, tofu picante, manjericão tailandês, rabanete daikon e coentro.

Batatas de trufa preta no segundo bar + cozinha

Escondido dentro do moderno Archer Hotel, o Second Bar + Kitchen é o posto avançado ao norte de Austin de um restaurante muito popular no centro da cidade. Os tectos altos e a sala de jantar aberta e arejada irão relaxá-lo instantaneamente. O Chef Executivo David Bull projetou o menu em torno de pequenos pratos destinados a serem compartilhados. As batatas fritas com trufas são servidas com aioli de trufas, e você pode fazer uma refeição do prato com a adição de foie gras grelhado. O brie assado é outro favorito ideal para compartilhar. É servido com baguetes tostadas, mostarda de damasco atual, manjericão e alho assado. Termine a refeição com uma fatia de cheesecake de pêssego feita com sorvete de limão e melespuma.

Taco de Camarão e Grãos no Velvet Taco

As combinações no Velvet Taco são como nada que você já viu em um restaurante Tex-Mex comum. Além do saboroso taco de camarão e grãos, há o igualmente popular taco Ahi Poke com atum, algas marinhas, abacate e vinagrete de gengibre e soja. O porco cubano é recheado com carne de porco desfiada, bacon, queijo gruyère e picles caseiros. Mantenha a incongruência cultural terminando tudo com uma fatia de bolo de veludo vermelho.

Coloque Nachos na Yard House

À primeira vista, isso parece um bar de cerveja gigante, e o Yard House tem toneladas de ótimas cervejas. Mas a comida não é apenas o seu grub médio de pub. Os Poke Nachos são feitos com atum cru marinado, abacate, nori e sementes de gergelim em wontons fritos. As guloseimas crocantes são regadas com aioli sriracha, molho de trufa branca e molho de soja doce. Os hambúrgueres e as batatas fritas com trufas e o peixe com batatas fritas também agradam ao público. Para a sobremesa, você não pode errar com o brownie s'mores, com marshmallow e crosta de biscoito.

Tâmaras embrulhadas em bacon no Mia Italian Tapas and Bar

Todos os pequenos pratos servidos no Mia são maravilhosos, mas as tâmaras embrulhadas em bacon são deliciosas. Servidas com rúcula e molho de pimenta vermelha, as tâmaras entregam um sabor doce/salgado combinado magistralmente com uma textura crocante/mastigável. Outros favoritos incluem a salada Caprese e nhoque de batata. Você também pode obter pratos maiores e compartilháveis, como espaguete à carbonara servido com ovo escalfado, bacon e Reggianoqueijo.

Carne de Porco em Cascata no Thai Kun

Apesar do nome suave, Waterfall Pork tem um toque picante. Feito com ombro de porco grelhado, cebola roxa, tomate e picles, e regado com molho de tigre, o prato lhe dará uma queimadura de língua baixa a média, dependendo da sua tolerância. Os picles e outros ingredientes têm um efeito de resfriamento, então a queima nunca fica fora de controle. Outra escolha popular é o frango assado crocante servido com vários molhos doces e picantes. O arroz pegajoso de manga é um must-have para a sobremesa.