Revisão da festa em Lele em Lahaina, Maui

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

O que acontece quando você combina a cozinha polinésia do Chef James McDonald (famoso nos restaurantes Pacific'O e I'O), a experiência em entretenimento das pessoas que administram o Old Lahaina Luau e um dos melhores cenários à beira-mar em Havaí? A resposta é The Feast at Lele em Lahaina, Maui.

Localização

Há vários anos, o Old Lahaina Luau mudou-se para quartos maiores na praia perto do Cannery Mall em Lahaina. Isso deixou seu antigo site vazio. A propriedade em 505 Front Street em Lahaina era muito valiosa e desejável para ficar vazia por muito tempo. O novo ocupante tornou-se The Feast at Lele.

O nome deriva do nome tradicional havaiano para a área agora conhecida como Lahaina. Esta área já foi a capital do reino havaiano, onde a realeza jantou na mesma praia que agora hospeda The Feast at Lele.

Refeições Privadas

A Festa em Lele não é um luau. Você não encontrará a típica cerimônia de imu, várias demonstrações de artesanato ou a familiar linha de buffet. O Feast at Lele é mais como um show de jantar fino do que um luau tradicional. Enquanto os convidados ainda recebem uma saudação tradicional de lei de flores e fotos são tiradas (mais tarde disponíveis para compra), outras semelhanças com um cenário tradicional de luau terminam por aí. Em vez dedo que sentar em massa com estranhos, os convidados se sentam em mesas organizadas especificamente para seu tamanho de grupo individual, seja um grupo de dois ou mesmo dez ou mais.

Cada mesa tem uma toalha, porcelana com talheres e guardanapos de pano. Os hóspedes recebem atenção muito pessoal de pelo menos dois garçons, seguindo o modelo de garçom e assistente encontrado em muitos restaurantes finos.

Bebidas são servidas a cada convidado em sua mesa. Não há espera em uma fila de bebidas aqui. O open bar inclui uma ampla variedade de opções, desde os tradicionais Mai Tai's, Piña Colada's, Lava Flow's e Blue Hawaii's até cerveja, vinho e uma variedade de bebidas mais fortes.

A "Festa" em si é a verdadeira estrela aqui, seguida de perto pelo excelente entretenimento fornecido por um pequeno, mas altamente talentoso, grupo de artistas.

O Menu

O menu consiste em uma refeição de cinco pratos com culinária do Havaí, Tonga, Taiti e Samoa, além de sobremesa. Os pratos havaianos incluem o tradicional porco kalua assado imu e moi cozido no vapor, um peixe raro que já foi servido apenas para a realeza havaiana.

Os pratos tonganeses incluem polvo, lagosta e salada de ogo, bem como uma deliciosa carne de pulehu servida dentro de abóbora recém-assada.

O curso taitiano inclui fafa taitiana - frango cozido no vapor e folha de taro em leite de coco, bem como um maravilhoso prato de vieiras.

A amostra final da ilha apresenta a culinária de Samoa e inclui peixe grelhado envolto em folha de bananeira, palusami - fruta-pão com folha de taro - e creme de coco, camarão e abacate comlilikoi.

As sobremesas incluem uma torta de macadâmia caramelada coberta com haupia, trufas de chocolate havaianas e frutas exóticas frescas.

O Entretenimento

Cada curso é seguido por um dramático entretenimento polinésio de cada ilha. Por exemplo, o curso havaiano é seguido por hula havaiana, o curso de Tonga por danças tonganesas, etc. Após o curso samoano, os convidados são brindados com uma incrível dançarina de faca de fogo de Samoa. Você ficará surpreso com a vasta gama de talentos desses dançarinos incríveis que dominaram a dança de quatro culturas polinésias distintas.

The Feast at Lele é a coisa mais próxima de um bom jantar-teatro que você encontrará no Havaí. Se você quiser experimentar a diversão de um luau havaiano ou polinésio, existem várias opções excelentes em Maui. Se você quer uma experiência gastronômica requintada com uma seleção de alimentos que provavelmente nunca experimentará em outro lugar, excelente serviço e entretenimento de alto nível, o The Feast at Lele é para você.

Informações Atualizadas

Desde que escrevemos nossa resenha, Adrian Aina assumiu o cargo de Chef Executivo no The Feast at Lele.

A Festa em Lele é realizada diariamente. Reservas antecipadas são necessárias. O tempo de assento varia de acordo com a estação. O preço no verão de 2017 é de US$ 140 por adulto e US$ 99 para crianças de 2 a 12 anos.

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