48 horas na região vinícola de Yadkin Valley, na Carolina do Norte: o melhor itinerário

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

A Carolina do Norte pode não ser o primeiro destino que vem à mente quando se pensa em regiões vinícolas americanas, mas com mais de 200 vinícolas e 400 vinhedos, o estado não é desleixado. É aqui, no Piemonte e no sopé das Blue Ridge Mountains, que os curiosos amantes da uva se depararão com o Yadkin Valley, um trecho de terra salpicado de vinhedos bucólicos e vinícolas boutique que produzem algumas das safras mais interessantes do país. Antes conhecida como uma região importante para o cultivo de tabaco, os agricultores de Yadkin Valley voltaram-se para a vinificação depois que a fabricação de cigarros diminuiu. De repente, surgiu uma região vinícola e, em 2003, a região recebeu o status de primeira área vitícola americana da Carolina do Norte aprovada pelo governo federal.

Hoje, Yadkin Valley é um gostinho da Europa na Carolina. Com a ajuda da pesquisa de viticultura e vinificação no Surry Community College, muitos dos quais graduados passam a dirigir vinícolas na região, variedades europeias exuberantes como merlots e tax francs floresceram no solo mais frequentemente associado a muscadine e catawba. E com pousadas charmosas, refeições da fazenda à mesa e castelos pitorescos, os viajantes podem quase se convencer de que chegaram à Borgonha da França ou às regiões do Piemonte da Itália. Se você está planejando uma escapadela de vinho de fim de semana para provar o que esta região tem a oferecer, este itinerário útil irá mostrar o caminho.

Dia 1: Manhã

9 da manhã: Não há muitas opções de hotéis em Yadkin Valley, mas o Hampton Inn & Suites Dobson é a escolha perfeita para uma escapadela de vinho: além de sua localização central localização no coração da região, é o único Hampton Inn com um bar de vinhos, que é completamente abastecido com vinhos das vinhas locais de Yadkin Valley. Deixe suas malas e vá para Mount Airy, mais conhecido como a inspiração para a cidade fictícia de Mayberry no "The Andy Griffith Show". Os fãs do show podem homenagear o herói da cidade natal no Museu Andy Griffith ou, para se divertir ainda mais, dar uma volta em um Ford Galaxy 1963 como parte de um passeio de carro do Esquadrão Mayberry. Pegue um café e um doce na livraria e café híbrido Pages Books & Coffee e, em seguida, mergulhe no charme reminiscente da cidade.

11h: Uma das coisas mais singulares sobre a região vinícola de Yadkin Valley é sua estreita relação com o Shelton-Badgett Center for Viticulture & Enology no Surry Community College. Fornecendo educação sobre vinhos para aspirantes a vinicultores, bem como suporte e treinamento da indústria para vinícolas em todo o Sudeste, a escola desempenhou um papel importante no sucesso da região; muitos estudantes e graduados de Surry são nomes ousados na cena do vinho de Yadkin Valley. Tenha um gostinho do que o futuro dos vinicultores do Yadkin Valley está preparando fazendo um tour pelas Surry Cellars, a escolaensinando adega.

Dia 1: Tarde

12 p.m.: Depois de uma manhã educativa, continue exercitando seu paladar em Shelton Vineyards, a maior vinícola familiar da Carolina do Norte. Os fundadores Charlie e Ed Shelton, que fundaram o programa de vinhos no Surry Community College, desempenharam um papel importante em colocar Yadkin Valley no mapa, incluindo a petição para o reconhecimento da Área Vitícola Americana da região em 2003. Relaxe com um chardonnay premiado ou um suculento cabernet franc e almoce no restaurante da vinícola, Harvest Grill, que serve comida caseira no estilo bistrô.

14h: De propriedade do veterano da Marinha dos EUA Deane Muhlenberg e sua esposa Becky, a Haze Grey Vineyards está situada no centro de uma fazenda cênica e cultiva nove variedades de uvas. Para os amantes do vinho tinto, o chambourcin é excelente; os amantes de vinho branco ficarão encantados com o traminette aqui. Se você visitar em um fim de semana, certifique-se de pedir uma de suas refrescantes raspadinhas de vinho.

Dia 1: Noite

4 p.m.: Se é mais belas vistas que você está procurando, Round Peak Vineyards deve ser o próximo na sua lista. Lar de um exuberante espaço ao ar livre e um pátio perfeito para assistir ao pôr do sol, esta vinícola é conhecida por suas variedades francesas e italianas, como o suculento pinot noir, o delicado nebbiolo e o rústico Montepulciano. Também serve cervejas de sua cervejaria irmã, Skull Camp Brewing.

7 p.m.: Após um dia de degustação do que o vale tem a oferecer, siga parajantar na JOLO Winery & Vineyards. Durante o tempo quente, as vistas desobstruídas da Pilot Mountain que você verá aqui durante a sua refeição estão entre algumas das melhores vistas da costa leste. Os vinhos da JOLO são divulgados em todo o estado - suas misturas de tintos e brancos secos são particularmente de primeira qualidade.

Dia 2: Manhã

8h: Se ontem à noite abriu seu apetite para uma visita ao Pilot Mountain State Park, esta manhã é o momento perfeito para explorar. Tome um café da manhã leve no hotel e amarre um par de botas de caminhada para percorrer as trilhas da Pilot Mountain, uma maravilha geológica icônica considerada uma das características naturais mais exclusivas da Carolina do Norte. Centenas de anos atrás, a montanha serviu como um importante ponto de navegação para a tribo Saura, e seu pico oferece vistas panorâmicas de cair o queixo que são celestiais ao nascer do sol. Os caminhantes experientes podem se desafiar na Corridor Trail de 10 km, enquanto os iniciantes provavelmente se sentirão mais à vontade na Bean Shoals Canal Trail, uma trilha de 1,2 km ao longo do rio Yadkin.

11h: Depois de uma manhã ativa, a cênica Raffaldini Vineyards & Winery é o deleite pós-caminhada perfeito. Ao entrar na entrada que sobe para o vinhedo, você será presenteado com vistas de tirar o fôlego que lembram o campo italiano. Uma vez dentro da sala de degustação da vinícola, procure os excelentes tintos italianos inspirados nos laços familiares do proprietário Jay Raffaldini com Mântua, Lombardia - seu Sangiovese estilo chianti é particularmente bem feito.

Dia 2: Tarde

12 p.m.: Almoce no Southern on Main, um charmoso restaurante sulista em um edifício histórico de Elkin, Carolina do Norte, repleto de arte local, uma cozinha sofisticada e um generoso seleção de vinhos locais. Este é o local para provar uma panela de couve fervente, um pedaço de queijo pimentão de dar água na boca ou um sonker de mirtilo fresco, uma sobremesa estilo sapateiro dos Apalaches raramente encontrada fora desta região.

14h: Para provar o Oregon na Carolina, vá até a McRitchie Winery & Ciderworks, especializada em vinhos artesanais e cidra de Sean McRitchie, uma segunda geração vinicultor do Vale do Willamette. A pequena sala de degustação é uma das mais charmosas da região, e seu espaço ao ar livre possui muitas cadeiras de madeira no pátio com vistas encantadoras dos vinhedos ao redor. Os amantes de cidra vão se deliciar aqui, pois McRitchie serve uma série de cidras refrescantes em sabores como pêra, cranberry e cereja preta que estão disponíveis para compra em growlers.

Dia 2: Noite

4 p.m.: A uma curta distância de carro de McRitchie e também digna de uma parada em sua viagem é Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Esta vinícola da propriedade se destaca em tintos florais e picantes, com seus cabernets e petit verdots sendo destaques particulares. A propriedade inclui um centro de educação sobre vinhos e um anfiteatro prestes a estrear que será usado para shows ao ar livre na primavera e no verão.

7 p.m.: Feche sua viagem em Elkin CreekVinhedo. De propriedade de ex-membros da equipe da empresa de arte performática Blue Man Group, Elkin Creek é mais conhecido na região por suas pizzas artesanais feitas sob encomenda, disponíveis apenas aos domingos; devido à demanda, as reservas para sua famosa pizza são altamente recomendadas. A vinha é especializada em Sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, com safras especiais disponíveis por época do ano. Explore os terrenos do vinhedo ao longo do Big Elkin Creek, saboreie ótimas uvas e saboreie pizza em forno de tijolos enquanto comemora 48 horas bem passadas.