2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18
Quer saber o que comer no bairro de Shahpur Jat em Delhi? Esta vila urbana legal e centro de design atrai muitos descolados preocupados com a saúde. Assim, comida vegetariana saudável é popular, juntamente com chás gourmet e café. Além disso, procure alguns restaurantes inovadores que servem pratos com os quais você pode não estar familiarizado!
Cozinha Bihari: The Potbelly Rooftop Cafe
Não é sempre que você tem a oportunidade de experimentar a autêntica cozinha regional de Bihar na Índia, muito menos em um ambiente tão badalado como o Potbelly Rooftop Cafe. Não é de admirar que este café seja um ponto quente para os gourmets em Delhi! Seu proprietário era designer de moda antes de decidir diversificar para o negócio de restaurantes. Ela abriu o café em 2011 usando as receitas de sua mãe, que foram transmitidas por gerações, então você sabe que os pratos serão caseiros e deliciosos.
Peça a Baggia Basket (bolsas de farinha de arroz recheadas com channa daal temperada e servidas com chutney), Litti Chokha (um prato típico de Bihari de bolas de trigo integral recheadas com farinha temperada), Fish Chokha (salada de peixe picante servida no pão crocante com chutneys), caril de peixe com mostarda ou caril de camarão.
Observe,não há elevador e você terá que subir quatro lances de escada para chegar ao telhado. O café serve almoço e jantar diariamente, do meio-dia às 23h30
Café da manhã o dia todo e cozinha continental: hera e feijão
Este aconchegante restaurante com ar de casa de campo tem um menu eclético repleto de suntuosos cafés da manhã ingleses, panquecas, hambúrgueres, pratos italianos e um pouco de comida australiana moderna. A dona do restaurante também é a chef, e ela passou uma década na Austrália, trabalhando em estreita colaboração com o famoso chef Matt Preston. O restaurante recebe o nome de uma série de livros infantis australiana, e os livros fazem parte do tema por lá. Uma das paredes é forrada com uma enorme estante que foi transformada em uma biblioteca de honestidade. Pegue um livro e devolva-o ou troque-o por um de sua autoria. Escolha entre assentos internos ou externos, mesas ou sofás e fique confortável. O horário de funcionamento é das 11h às 23h. diariamente.
Comida Saudável: Garden House Cafe
Trabalhar como instrutor de fitness de celebridades inspirou o dono do café a montar uma cozinha para entrega em domicílio de comida saudável em 2015. Tal era a demanda que ele abriu o Garden House Cafe em 2018. É um pequeno café fofo que oferece saladas, superfood bowls, caixas de refeições fitness, sanduíches, smoothies, chás e cafés tônicos saudáveis e sucos prensados a frio. Nem tudo no menu é estritamente saudável. Há massas, pizzas e shakes de Oreo para quem quiser se deliciar. O café geralmente hospeda eventos ao vivo, incluindo comédia stand-up e soloapresentações musicais. O horário de funcionamento é das 9h às 23h
Cozinha nepalesa: Darjeeling Steamers
Darjeeling Steamers traz "iguarias das colinas" para Delhi. Momos (bolinhos recheados) são a especialidade e você pode até tê-los para sobremesa, com recheio de chocolate com frutas e nozes ou maçã e canela. Clientes preocupados com a saúde podem selecionar coberturas externas feitas de trigo sarraceno, trigo vermelho (beterraba) e trigo verde (espinafre) quatro. No entanto, se você estiver com muita fome, peça uma tentadora refeição nepalesa Thakali que vem com uma variedade de pratos. Há lanches nepaleses, macarrão e sopas para experimentar também. O restaurante está aberto diariamente do meio-dia às 22h
Cozinha coreana: The Layer Cafe & Bistro
Uma das mais recentes adições à cena gastronômica de Shahpur Jat, o The Layer Cafe & Bistro abriu no início de 2020 e serve comida coreana saborosa do café da manhã ao jantar. O menu inclui bolinhos fritos coreanos, sushi, tigelas de macarrão e salsicha teok (salsicha frita com molhos agridoces). Termine com as panquecas suflê "inchadas e arejadas" do restaurante. Gastrónomos intrépidos devem fazer uma reserva antecipada para provar pratos coreanos locais pouco conhecidos. Relaxe e relaxe com uma revista coreana para completar a experiência. Comida de conforto continental e café fabuloso satisfarão os comedores menos aventureiros. Os jovens proprietários deste simpático restaurante estão muito focados na satisfação do cliente, e isso mostra-se. O horário de funcionamento é das 9h às 22h.diariamente.
Chá e bolos: The Mad Teapot @ The Wishing Chair
Faça uma pausa nas compras de decoração peculiar para a casa na The Wishing Chair e recarregue as energias em seu caprichoso café Mad Teapot, situado na loja. Tanto a loja quanto o café foram inspirados nos livros infantis de Enid Blyton, e isso se estendeu aos nomes dos pratos do cardápio. A coleção de bules de chá do café também é adequada. E, claro, há uma variedade de chás boutique para acompanhar, desde Tea Trunk, Jugmug Thela e Anandini Himalaya Tea (eles também têm uma sala de chá em Shahpur Jat). Combine-os com um bolo recém-assado da vitrine ou uma salada vegetariana mais substancial, sanduíche, massa ou pão achatado. Aficionados por café também são servidos.
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