Os 15 melhores restaurantes em Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Delhi é amplamente considerada como um dos principais destinos gastronômicos da Índia, com um número crescente de restaurantes ecléticos sendo adicionados à cena. Claro, a culinária do norte da Índia é mais prevalente. No entanto, pratos de toda a Índia e do mundo tornaram-se cada vez mais populares. Aqui está a escolha dos melhores restaurantes em Delhi para todos os bolsos e gostos.

Melhor para jantares finos: sotaque indiano

O premiado chef Manish Mehrotra reinventa a cozinha tradicional indiana com o uso de ingredientes e técnicas globais neste restaurante altamente aclamado. Desde que foi inaugurado em 2009, o Indian Accent tem sido consistentemente nomeado o melhor restaurante da Índia. Também é frequentemente listado entre os melhores restaurantes do mundo. No final de 2017, a Indian Accent mudou-se para sua nova casa glamourosa no hotel The Lodhi. O almoço é servido do meio-dia às 14h30. Há duas sessões para o jantar, a partir das 19h. e 21h45. Peça o menu de degustação de seis pratos do Chef para uma experiência gastronômica completa.

Best for Culinary Heritage: Dum Pukht

Dum Pukht no luxuoso ITC Maurya Hotel em Chanakyapuri oferece uma experiência gastronômica real saindo das cozinhas reais Mughal da Índia. O restaurante se concentra em uma técnica Awadhi de 200 anos de cozimento lento empanelas em fogo muito baixo, conhecido como dum. O dum biryani - uma combinação tentadora de arroz basmati, pedaços macios de carne e especiarias - é um destaque. Mármore branco abundante e lustres brilhantes criam um cenário opulento. O jantar é servido todas as noites a partir das 19h. às 23h45 Observe que crianças não são permitidas.

Melhor para a cozinha Tandoori do norte da Índia: Bukhara

O ITC Maura Hotel tem outro dos melhores restaurantes de alta gastronomia de Delhi, Bukhara, que também é regularmente colocado entre os melhores restaurantes do mundo. A consistência e longevidade de Bukhara ganharam status de cult, atraindo ex-presidentes dos EUA Bill Clinton e Barack Obama. O menu do restaurante, os interiores rústicos e a cozinha aberta permanecem os mesmos há mais de 40 anos. Os amantes da carne vão saborear os suculentos kebabs e as pernas de cordeiro assadas lentamente em forno de barro. A assinatura dal Bukhara (lentilhas) também é excelente. O almoço é servido a partir das 12h30. às 14h45 e jantar a partir das 19h. às 23h45

Melhor para frutos do mar: Sana-di-ge

Quando um restaurante se esforça para obter frutos do mar frescos de Mangalore em Karnataka todos os dias, você sabe que será especial. Sana-di-ge concentra-se na autêntica cozinha costeira dos estados indianos ocidentais de Karnataka, Kerala, Goa e Maharashtra. A comida é preparada de acordo com receitas familiares que foram transmitidas ao longo de gerações. Caso você esteja se perguntando, Sana-di-ge significa uma lâmpada de latão na língua Dravidian Tulu. orestaurante está localizado no enclave diplomático de Chanakyapuri. Está aberto para almoço do meio-dia às 15h30. e jantar a partir das 18h30. às 23h30

Melhor para cozinha pan-indiana: Masala House

Masala House é um dos melhores lugares para comer em Sundar Nagar. Está entre o recente afluxo de restaurantes badalados que transformaram este requintado bairro central em um destino cada vez mais cool para comer e fazer compras. O menu apresenta cozinha indiana moderna com pratos de toda a Índia, mas predominantemente do norte da Índia, Kerala e da região de Chettinad, em Tamil Nadu. O almoço é servido do meio-dia às 17h. e jantar a partir das 18h30. às 23h30 Vá até lá depois de passear nas proximidades de Purana Qila e Humayun's Tomb.

Melhor para um Thali: Ardor 2.1

Se sentindo guloso e quer consumir o thali (prato) mais gigantesco de Delhi? Você o encontrará no sofisticado Ardor 2.1 em Connaught Place. Escolha entre o gigantesco Modi Ji Bahubali Thali de 56 polegadas com 32 pratos, ou o United India Thali com pratos de todos os 28 estados indianos. São oferecidas opções vegetarianas e não vegetarianas. Os thalis estão disponíveis do meio-dia às 17h. e 20h. até a meia noite. Não vá sozinho porque há muita comida para uma pessoa! Além disso, recargas ilimitadas são possíveis.

Melhor orçamento: Saravana Bhavan

Junte-se à multidão para se abastecer de pratos baratos do sul da Índia no Saravana Bhavan em Connaught Place ou Janpath. Este renomado não-A rede de restaurantes vegetarianos de Chennai, em Tamil Nadu, faz o que é possivelmente o rava masala dosa mais crocante e saboroso de Delhi. Não surpreendentemente, as pessoas fazem fila na calçada por uma mesa, com uma hora de espera comum durante os horários de pico do almoço e jantar. O restaurante está aberto diariamente das 8h às 23h

Best for Old World Charm: United Coffee House

Ao contrário do que o nome sugere, o United Coffee House é um dos melhores restaurantes vintage de Delhi, em vez de um café. Está em Connaught Place há mais de 75 anos, começando como um ponto de encontro local e evoluindo para um restaurante elegante com um menu tão diversificado quanto seus clientes. Os comensais são levados em uma viagem culinária através de cada época após o início do restaurante. O amplo menu incorpora uma tentadora variedade de pratos britânicos, europeus, americanos, indianos regionais e asiáticos modernos. Há comida de rua indiana, chá da tarde clássico e ótimo café também! O café da manhã é servido das 9h30 ao meio-dia e as refeições principais do meio-dia à meia-noite.

Melhor para famílias: Gulati

Este icônico restaurante de Delhi na Pandara Road era originalmente um modesto dhaba (restaurante à beira da estrada) quando foi inaugurado em 1959. Ele floresceu oferecendo almoço para funcionários do governo depois que o proprietário aperfeiçoou a fabricação de frango com manteiga - e o prato ainda está entre os o melhor frango de manteiga em Delhi. O buffet de almoço diário do restaurante, do meio-dia às 16h, é ideal para provar uma variedade de pratos do norte da Índia. Os kebabs são populares também. Encomende umprato de kebab para uma mistura de diferentes. Há também um restaurante vegetariano Gulati ao lado, fundado em 1997. Ambos ficam abertos até meia-noite.

Melhor para visualizações: restaurante giratório Parikrama

No Parikrama Revolving Restaurant, saboreie sua refeição enquanto contempla o horizonte da cidade a partir do 24º andar. O restaurante completa uma volta em 90 minutos, tempo suficiente para um almoço tranquilo. Você poderá avistar monumentos famosos como o Forte Vermelho e Jama Masjid, bem como a residência do presidente Rashtrapati Bhavan. Cozinha do norte da Índia, asiática e continental é servida diariamente a partir das 12h30. às 23h

Melhor para refeições 24 horas: Yellow Brick Road

Aberto durante toda a noite para que você nunca fique com fome, Yellow Brick Road no Taj Ambassador Hotel em Khan Market tem uma atmosfera acolhedora e caseira criada com antigos cartazes publicitários e móveis em estilo country. É considerado um dos melhores restaurantes de culinária variada em Delhi, então você certamente terá uma deliciosa comida caseira indiana e internacional, incluindo café da manhã durante todo o dia.

Melhor para o Brunch de Domingo: Olive Bar and Kitchen

Acomode-se no lindo pátio arborizado do Olive Bar and Kitchen para a tarde de domingo e delicie-se com uma variedade infinita de comida mediterrânea de dar água na boca, acompanhada de álcool ilimitado, incluindo vinho espumante. O restaurante está instalado em um Mughal convertidomansão perto de Qutab Minar no sul de Delhi. Está aberto diariamente a partir das 12h30. às 12h30, para quem não comparecer ao brunch de domingo. Um menu limitado é servido entre as 15h30. e 19h30

Melhor para música ao vivo: Farzi Cafe

Farzi Cafe tem como objetivo tornar as refeições requintadas na moda e divertidas para um público jovem e moderno. Sua cozinha indiana moderna é baseada no conceito de gastronomia molecular, com o restaurante criando ilusões com comida ("farzi" significa ilusório em urdu). Espere um menu de ponta, preços um pouco abaixo do padrão e um espaço casual, mas contemporâneo, com um bar substancial na ilha. O restaurante está aberto diariamente do meio-dia à 1h. Há apresentações regulares de música ao vivo a partir das 21h. em diante.

Best Near Delhi Airport: Plum By Bent Chair

Adora a decoração groovy no Plum by Bent Chair? Você pode comprá-lo! Este novo restaurante de varejo chique combina comida e compras no novo recinto de hospitalidade Aerocity, adjacente ao aeroporto de Delhi. É possivelmente o restaurante mais Instagramável da Índia. Você pode levar para casa tudo o que estiver à vista, desde os talheres até a arte da parede. Então, deixe algum espaço na sua mala antes de voar! A cozinha gourmet pan-asiática e os coquetéis criativos também recebem muitos elogios. O horário de funcionamento é do meio-dia à 1h diariamente.

Melhor para ajudar os necessitados: cozinha com uma causa

Jante neste restaurante inovador e inspirador em Karol Bagh, e você estará ajudando a apoiarjovens desfavorecidos para receber formação no sector da hospitalidade. Os jovens que ali trabalham foram resgatados das ruas de Delhi por várias organizações não governamentais. O serviço é excelente, e a cozinha mista indiana, continental e chinesa é deliciosa. O restaurante está aberto diariamente das 11h30 à meia-noite.