As melhores vinícolas da Califórnia fora de Napa e Sonoma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Se você não consegue encontrar tempo para chegar a Napa ou simplesmente não está entusiasmado em lutar contra a multidão para degustações de vinhos caras, você está com sorte: a Califórnia está repleta de vinícolas premiadas. Napa e Sonoma recebem a maior parte do amor, mas os californianos sabem que você não precisa visitar a região vinícola para encontrar um vinho fantástico. O estado tem mais de 130 AVAs, desde os vinhedos quentes de Temecula até o clima mais frio e úmido de Mendocino. Aqui está uma lista das nove melhores vinícolas nas cidades "não-vinho" da Califórnia, todas as quais ganharam prêmios por suas variedades cultivadas localmente.

Mendocino: Barra de Mendocino (Mendocino AVA)

Os vinicultores da Barra de Mendocino podem ostentar uma longa lista de prêmios por suas variedades, que vão de pinot blancs a cabernets profundos. Embora menos de 4% dos vinhos nos EUA sejam considerados orgânicos, todos os da Barra são, o que significa que crescem sem o uso de pesticidas ou agentes químicos.

Visite: Diariamente das 10h às 17h; degustações gratuitas

Fique: No histórico Vichy Springs Resort, lar de uma fonte termal naturalmente carbonatada

Experimente: O Cabernet Sauvignon 2017. Ganhou o prêmio Escolha do Editor de junho de 2019 da Wine Enthusiast Magazine.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Eles podem estar mais ao norte do que a maioria das regiões vinícolas da Califórnia, mas Alger Vineyards ganhou muitos prêmios ao longo de seus 40 anos de vinificação. As vinhas crescem no solo vulcânico ao redor do Monte Lassen e Monte Shasta, criando safras ricas em taninos com mineralidade bastante equilibrada. As degustações são casuais e amigáveis e incluem um copo gravado.

Visite: Fins de semana 12h às 17h; $5 degustações

Estadia: No Tall Timbers B&B; fica perto do Lassen National Park e Burney Falls também.

Experimente: A Petit Sirah 2014. Ganhou um prêmio de prata no San Francisco Chronicle Wine Competition de 2018.

Mariposa: Vinícola Casto Oaks (Sierra Foothills AVA)

Caminhar em Yosemite o dia todo pode deixar você com sede, então passe pela Casto Oaks Winery ao sair da entrada oeste do parque. Os hóspedes podem experimentar oito vinhos diferentes na sala de degustação Mariposa, que também serve como galeria para artistas locais. E se você encontrar uma garrafa que goste, compre-a: eles produzem apenas cerca de 1.000 caixas por ano, então, quando as garrafas acabarem, elas acabaram.

Visite: Quarta a Domingo, das 11h às 17h. (16h no domingo)

Fique: Satisfaça seus sonhos de glamping no AutoCamp Yosemite, a cerca de cinco minutos de Mariposa.

Experimente: O 2013 Gardner Reserve Cabernet. Ganhou o prêmio Best in Class no San Francisco Chronicle Wine Competition 2017.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Não existe uma regra rígida sobre quanto tempo as videiras geralmente duram, mas é seguro dizer que as videiras de 100 anos de Chalone são algumas das videiras produtoras mais antigas do país. Plantado pela primeira vez em 1919, o vinhedo cobre uma enorme área de 1.000 acres. Por causa de sua alta altitude acima do Vale das Salinas e neblina costeira, as uvas têm uma estação de crescimento mais curta, mas são mais expostas ao sol, resultando em uma mineralidade frutada na maioria dos vinhos, especialmente seus famosos chardonnays.

Visite: De sexta a domingo, das 11h30 às 17h; $20 degustação

Estadia: No luxuoso Bernardus Lodge & Spa (não deixe de provar os vinhos também.)

Experimente: The 2014 Estate Grown Gavilan Chardonnay. Ganhou ouro no Concurso Internacional de Vinhos de Los Angeles 2015

Monterey: Folktale Winery (Carmel Valley AVA)

Enquanto estiver em Monterey, vale a pena encontrar tempo entre a observação de baleias e o beachcombing para experimentar alguns dos muitos e muitos vinhos da região. O condado de Monterey tem mais de 150 vinícolas, mas a Folktale é uma das mais convidativas, graças à sua área de jardim caprichosa e concertos e eventos frequentes. Degustações padrão estão disponíveis, mas se você tiver tempo extra, vale a pena aproveitar o tour de US $ 40 e o combo de degustação.

Visite: Segunda a quinta, das 12h às 18h; De sexta a domingo, das 11h às 20h. (fecha domingo às 18h); $20+ degustações

Fique: No Pine Inn, a cerca de 15 minutos no centro de Carmel-by-the-Sea

Experimente: The 2018Pinot Noir. Ganhou ouro no San Francisco Chronicle Wine Competition 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard é uma micro-propriedade, cobrindo apenas 70 acres no Vale de San Pasqual. Eles fazem cabernets, syrahs e merlots, é claro, mas também plantam algumas variedades menos comuns. Eles ganharam prêmios pelo Montepulciano (um tinto de corpo médio) e vários prêmios pelo Gewurztraminer (um branco cremoso e florido). Dito isso, seus vinhos ganharam mais de 1.300 prêmios desde 1994, então é difícil fazer uma escolha errada.

Visite: Diariamente das 11h às 19h; Passeios gratuitos, degustações de $ 15

Fique: Faça alarde para o Rancho Bernardo Inn, ou encontre mais redes econômicas no Escondido.

Experimente: The Estate Full Fathom Five Red ganhou ouro, prata e bronze em várias competições.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Situada nas colinas suavemente onduladas de San Luis Obispo, a Biddle Ranch Winery é uma parada popular em passeios de bicicleta e vinhos. Provavelmente porque tem pratos de queijo estilo piquenique, um enorme espaço ao ar livre, clima perfeito quase o ano todo e, claro, vinhos fantásticos. Eles fazem espumantes, brancos, rosés e meia dúzia de tintos, incluindo vários pinot noirs da terra.

Visite: Diariamente das 11h às 17h; $20+ degustações

Estadia: O Inn at the Pier fica a apenas 10 minutos de distância em Pismo Beach

Experimente: The 2012 Akubra RedMistura. Ganhou ouro no San Francisco Chronicle Wine Competition 2016.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (vários AVAs)

Uma parada popular no caminho para Big Bear, Sycamore Ranch Vineyards produz vinhos e cidra. É uma pequena propriedade com apenas 3,5 acres. Apesar de sua criação há apenas 12 anos, os vinhos Sycamore Ranch já ganharam vários prêmios em competições de vinhos da Califórnia. É um vinhedo muito pequeno de 3,5 acres, então eles obtêm algumas uvas de outros AVAs em todo o estado, incluindo os AVAs Ballard Canyon e Santa Ynez.

Visite: Qui a Dom, com hora marcada / $20 degustações

Fique: Há muitas opções na área, mas o Lake Arrowhead Resort & Spa é ótimo para um fim de semana luxuoso

Experimente: A Grenache 2017. Ele ganhou Best of the Best, Double Gold, Best of Class e Best of Show (Vinho Tinto) no Concurso Internacional de Vinhos Sunset de 2019.

Kingsburg: Vinícola Ramos Torres (Madera AVA)

Cultivar colheitas intencionalmente pequenas e usar o mínimo de água pode não parecer uma receita para um vinhedo de sucesso, mas está funcionando para a Vinícola Ramos Torres, perto do Parque Nacional das Sequoias. Passe por aqui se você gosta de vermelhos. Enquanto eles cultivam uvas para viognier e picpoul, é mourvedre, grenache e syrah que cobrem mais espaço nos vinhedos de 21 acres.

Visite: Sábado e domingo, 12h às 17h; $5 degustações

Fique: No Montecito Sequoia Lodge, ou faça sua barraca e acampe no Sequoia National Park.

Experimente: O Vinto Tinto Tinto Blend ganhou o ouro no Concurso Internacional de Vinhos de Los Angeles 2010.