10 O que fazer em Franciacorta, Itália

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Franciacorta é uma região no norte da Itália perto de Milão que é conhecida por seu delicioso vinho espumante. A área inclui o Lago Iseo, um lago cênico situado entre o Lago Garda e o Lago Como, e a movimentada e histórica cidade de Brescia. Enquanto muitos viajantes vêm a Franciacorta para provar seus vinhos, a região também é uma excelente alternativa para os destinos turísticos mais movimentados ao seu redor, oferecendo menos multidões e restaurantes com um toque rústico e local. Há muito o que fazer para quem não está interessado em conhecer as adegas, desde passeios a cavalo até passeios de barco e aprender a fazer massas frescas. A região é vasta, por isso é melhor visitar com um carro alugado e a mente aberta. Procure um hotel ou aluguel de temporada ao longo do Lago Iseo para aproveitar ao máximo as vistas.

Aprenda sobre vinificação em Guido Berlucchi

O espumante de Franciacorta tem suas origens em Guido Berlucchi, uma vinícola inaugurada em 1955. Foi criada por Franco Ziliani e Guido Berlucchi, que montaram a adega e as adegas na histórica mansão de Berlucchi, Palazzo Lana Berlucchi. Hoje você pode visitar as adegas e aprender mais sobre o processo de dupla fermentação que fazAs bolhas de Franciacorta e ainda provar alguns dos diferentes vinhos. Passeios e experiências de degustação podem ser reservados com antecedência online (crianças menores de 18 anos não pagam), e os passeios estão disponíveis em italiano ou inglês. Certifique-se de usar um casaco ou suéter, pois as adegas antigas podem ser frias.

Barco no Lago Iseo

A melhor maneira de ver o Lago Iseo é na água, o que você pode fazer através do aluguel de barco particular ou em uma das balsas públicas. Para um aluguel particular, procure a Nautica Bertelli, uma empresa com vários tipos de barcos disponíveis para passeios no lago. Monte Isola é a maior ilha do lago, onde os visitantes podem parar para uma refeição ou até mesmo pernoitar. Não perca a Isola di Loreto, uma ilha privada que parece um castelo. Você não pode parar por aí, mas vale a pena dar uma volta para vislumbrar as torres ornamentadas (e desejar poder comprar sua própria ilha). As balsas estão disponíveis de e para várias cidades ao redor do lago, incluindo Iseo e Tavernola.

Ver Ruínas Romanas

No coração de Brescia, os visitantes encontrarão um conjunto de ruínas que remontam à Roma antiga. Outrora o fórum da cidade, as ruínas incluem o templo capitolino e o santuário republicano, que é um conjunto de salas localizadas sob o templo. O templo, que permanece praticamente intacto, foi construído por Vespasiano em 74 d. C. e foi parcialmente restaurado ao longo dos anos. Custa uma pequena taxa para entrar no museu, mas as ruínas estão abertas ao público se você quiser dar uma olhada rápida. Brescia tambémum teatro romano, situado a leste do templo, que foi construído durante a era Flaviana e já abrigou 15.000 espectadores.

Andar a cavalo nos vinhedos

Existem várias maneiras de explorar os pitorescos vinhedos de Franciacorta, inclusive de bicicleta, Vespa ou a pé. Mas uma das mais divertidas é a cavalo. Existem várias empresas na área que o colocam na sela, incluindo a Crazy Horse Scuderia, que oferece aulas de equitação e caminhadas pelo campo. A empresa, que existe desde 1980, adaptará a caminhada ao seu nível de habilidade (ou seja, passeios mais curtos e mais tranquilos para iniciantes) e interesses, parando em locais históricos ou diferentes adegas.

Visite a Vinícola Ferghettina

Franciacorta tem mais de uma centena de vinícolas, muitas das quais abertas ao público, mas uma das mais bonitas é a Ferghettina. Aninhada no topo de uma colina com vista para os vinhedos ao redor, a ampla vinícola recebe eventos especiais e visitas guiadas e degustações. A vinícola de propriedade familiar é única por sua garrafa quadrada de marca registrada, que tem um uso real no processo de fermentação, e os passeios revelam os bastidores de como os vinhos são criados e envelhecidos. As excursões estão disponíveis duas vezes por dia (e uma vez aos domingos) e podem ser reservadas com antecedência online. Degustações adicionais estão disponíveis para aqueles que desejam comparar e contrastar os diferentes tipos. Ferghettina recomenda reservar com pelo menos três dias de antecedência.

Compre (e coma) emBohem

Vá para Paratico para descobrir Bohem, parte café, parte floricultura e parte boutique. É um ótimo local para comprar alguns presentes (especialmente se seus entes queridos gostam de doces) ou apenas sentar com um café. O restaurante serve pratos italianos clássicos como cacio e pepe e ravioli, com foco nos sabores mediterrâneos. Café da manhã, almoço e jantar estão disponíveis, bem como coquetéis e aperitivos, mas observe que o Bohem está fechado às segundas-feiras. Não se esqueça de pegar um biscoito (ou seis) antes de sair.

Cozinhar na Trattoria del Gallo Franciacorta

Pode parecer impossível, mas você pode aprender a fazer massa fresca com qualidade de restaurante para impressionar seus amigos em casa. O melhor lugar para aprender é a Trattoria del Gallo Franciacorta em Rovato, um restaurante rústico que também oferece aulas de culinária intimistas. As aulas são práticas e estão disponíveis durante todo o ano para indivíduos ou grupos. E você não apenas poderá estender seu próprio ravioli, mas também poderá comê-lo. Se você não gosta de cozinhar, pare na Trattoria del Gallo para almoçar.

Jantar no Al Maló

Vá a Rovato para encontrar o Al Maló, um novo restaurante e bar de coquetéis incrivelmente legal que reinventa pratos italianos clássicos de maneiras modernas. Pense em espaguete frio e tiramisu servido em uma panela em miniatura com espuma de café expresso. É ótimo para casais ou grupos (mas talvez deixe as crianças com uma babá), e vale a pena experimentar quantos pratosque possível. Bônus: você vai querer o papel de parede vibrante do restaurante para sua própria casa.

Relaxe no Spa Espace Chenot

Localizado no chique hotel L'Albereta, o Spa Espace Chenot é o melhor lugar de Franciacorta para relaxar e descontrair (não se deixe enganar pelas outras opções de spa da região). O spa dispõe de uma piscina exterior e interior, sauna, banho turco com aromaterapia, ginásio e várias salas de tratamento. A lista de tratamentos é vasta, desde wellness a procedimentos médicos, podendo optar por um dia inteiro de relaxamento com um pacote de day spa. Fique para almoçar no Wellness Restaurant, que serve pratos saudáveis e desintoxicantes.

Caminhada por Torbière del Sebino

Torbiere del Sebino é uma reserva natural ao sul do Lago Iseo, em Brescia, onde os visitantes podem encontrar uma trilha de 4 km que começa e termina no Mosteiro de São Pedro. A caminhada circular passa pelos pântanos ao redor de San Pietro e várias belas cachoeiras em Monticelli Brusati. Use sapatos impermeáveis, pois pode haver muita lama e não se esqueça dos binóculos para observar a vida selvagem e os pássaros locais.