Os 10 melhores bares de uísque de Chicago

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

WhiskyFest todos os anos no Hyatt Regency Chicago e esgota quase imediatamente quando os ingressos começam a ser vendidos. Os verdadeiros aficionados de uísque sabem que, se quiserem participar deste evento altamente antecipado, onde mais de 300 destiladores convergem sob o mesmo teto, precisam agir rápido.

Para que todo mundo não fique de fora no frio, aqui estão alguns bares de uísque de Chicago onde os fãs podem experimentar programas cuidadosamente selecionados durante todo o ano.

Drumbar

O lounge de coquetéis na cobertura do Raffaello Hotel apresenta uma seleção invejável de bourbons, centeio, single-m alt e uísque misturado para os clientes desfrutarem no lounge ou no pátio externo. Há também uma série de bebidas criativas à base de uísque, além de degustações mensais de uísque.

Aviário

Quando se trata de salões de coquetéis, o Aviary está em uma classe à parte. É a ideia do mestre da gastronomia molecular Grant Achatz, e as bebidas seguem uma filosofia culinária semelhante. Os bartenders, na verdade, são apelidados de “sous chefs” e chegam várias horas antes de abrir para preparar os ingredientes. Os resultados são mágicos, com novas perspectivas e versões sazonais de coquetéis clássicos, como o Manhattan baseado em uísque e o Old Fashioned. Diretamente abaixo do Aviário estáThe Office, um pequeno espaço apenas para convidados que acomoda cerca de 18 convidados para bebidas e pequenos pratos. Ambos os bares possuem uma enorme lista de uísque com uísques raros e bourbons, bem como voos progressivos de uísque. Os locais ficam a uma curta caminhada ou de carro do Soho House Chicago.

The Berkshire Room

Quando abriu como lounge do saguão do ACME Hotel Co. em 2013, o The Berkshire Room deu uma nova energia a um quarto que havia sido esquecido há muito tempo. Para homenagear suas raízes que remontam à década de 1920, o conceituado bar de uísque de Chicago manteve o original e raro piso composto de terrazzo. Certamente parece o tipo de lugar destacado em "The Great Gatsby" ou "Boardwalk Empire", enquanto os foliões apreciam uísques indulgentes como Pappy Van Winkle e William Larue Weller. A coleção contém mais de 200 bourbons, centeio e uísque. Conte com pelo menos alguns coquetéis focados em uísque e finalizados em barris para completar o programa. A Berkshire está sediada em River North e centralmente localizada perto de vários hotéis de alto nível.

Bub City

Se você está prestes a fazer um karaokê country na frente de uma sala cheia de estranhos, você vai precisar de toda a coragem líquida que puder reunir. Felizmente, esta churrascaria rockin' você tem coberto com uma extensa lista de uísque cheia de favoritos de bourbon e centeio. Há também uísques exclusivos da Bub City de nomes como Four Roses, Knob Creek e Elijah Craig.

Batista e Garrafa

A mais recente adição à cena encharcada de uísque de Chicago é este impressionante lounge e restaurante de hotel situado no 20º andar da propriedade de luxo Conrad Chicago. Oferecendo vistas privilegiadas do famoso distrito comercial de Magnificent Mile, Baptiste & Bottle é o tipo de lugar onde você toma um bourbon ou um entusiasta de uísque de m alte. A coleção, claro, é impressionante, com seleções de adegas do Canadá, Japão e Escócia. Os hóspedes podem encomendá-los degustando voo, copo ou garrafa.

Duque de Perth

O autêntico pub escocês afirma ter a maior coleção de uísque puro m alte de Chicago. A "adega de uísque" de Duke destaca todas as regiões da Escócia, incluindo os m altes Highlands, Island e Speyside.

Delilah

Muito antes de os lounges de uísque se tornarem moda, o Delilah's mantinha a realidade no Lincoln Park. O proprietário obcecado por uísque, Mike Miller, é conhecido em todo o mundo por sua experiência em uísque e bourbon, e sua taverna gasta recebe visitas regulares de pessoas de todo o mundo. Os holofotes de Delilah destacam filmes cult inusitados, música punk e gótica. Há também $ 2 especiais de uísque toda segunda-feira à noite. Delilah's fica a cerca de cinco minutos de carro do Hotel Lincoln.

Lady Gregory's

Batizado em homenagem ao famoso autor irlandês, o restaurante e lounge de coquetéis de Andersonville presta homenagem à sua herança irlandesa de forma discreta. A verdadeira atração é a impressionante seleção de uísque irlandês. A equipe do bar da LG viajou por todo o mundo para montar a lista internacional de mais de 300 uísques, mas as opções irlandesas são as mais proeminentes.

Longman & Eagle

Apenas no caso de você se sentir sobrecarregado, o L&E funciona como um local de hospedagem e café da manhã, para que você não precise tropeçar muito. O premiado gastropub oferece mais de 400 uísques com mais de 30 rótulos obscuros e populares apresentados diariamente por US$ 3 a dose. Uma seleção saudável de coquetéis originais e clássicos também esperam por você, desde o Old Fashioned até bebidas sazonais com ingredientes caseiros, como o xarope Roobios dos sonhos de pão de gengibre, xarope de mel com especiarias Chai e suco de pele de pepino.

Replay Beer & Bourbon

Ganhamos um novo respeito por este movimentado local de Boystown quando descobrimos sua enorme lista de uísques. Seu menu é bem pensado com pequenas coleções e coleções populares, além de alguns ótimos coquetéis à base de uísque renomeados para refletir os caprichosos jogos de arcade espaçados por todo o local. Falando nisso, os clientes têm a oportunidade de jogar jogos grátis (exceto pinball) quando compram bebidas. Muitos são do tipo old-school, como Frogger e Ms. Pac-Man. Há um segundo local em Andersonville.