2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22
Saia para o happy hour em Austin e você verá margaritas em abundância - e não apenas nas articulações Tex-Mex. A cidade está cheia de fanáticos por margarita, então a competição para produzir a mais saborosa é acirrada. Suco de limão fresco e tequila de alta qualidade são indispensáveis, mas alguns restaurantes e bares da cidade estão adicionando reviravoltas criativas para manter as coisas interessantes.
Gill's Margarita no Maudie's Tex-Mex
Batizada em homenagem a um regular, Gill's Margarita é uma margarita limpa e crocante com gelo, feita com suco de limão espremido na hora, Don Julio Blanco e Cointreau. Prefere a variedade congelada? A Maudie's House Frozen é igualmente popular, principalmente após um longo e quente dia de verão em Austin. Ao contrário de muitos, esta margarita congelada não é misturada a partir de nenhum tipo de mistura pré-fabricada.
Silver Coin Margarita na Fonda San Miguel
Os tradicionalistas podem recusar a ideia de uma margarita vermelha, mas suas preocupações desaparecerão rapidamente quando tomarem um gole da Margarita de Moeda de Prata. Este coquetel de verão é misturado com tequila prata com infusão de melancia e Cointreau, e perfeitamente coberto com uma fatia de melancia fresca.
Mezcalina at El Naranjo
Inscrevendo em mezcal paratequila, a mezcalina tem um sabor mais defumado do que sua margarita tradicional. El Naranjo's é uma surpreendente mistura de ingredientes tão saborosa quanto inovadora. Com pimenta serrano, néctar de agave, manjericão, suco de abacaxi e suco de limão, você tem uma bebida picante e doce.
Chilanga at El Alma
Se você gosta de sua margarita com um toque de especiarias, experimente a Chilanga, uma margarita congelada com pimenta moída na borda. Há também uma mistura de chiles na própria bebida, além de uma pitada de molho picante Valentina, suco de laranja e suco de limão. O coquetel congelado com infusão de especiarias desce suave após os primeiros goles. Para uma bebida mais tradicional, experimente o Charlie's Special, servido com gelo com prata Don Julio, Cointreau, limão e néctar de agave.
Abita Rita na Fixe Southern House
Outra versão não convencional da margarita, a Abita Rita combina a cerveja Abita Amber com suco de laranja, Avion Silver, Grand Marnier e suco de limão. Embora você geralmente mantenha sua cerveja separada da sua tequila, confie em nós nesta. A popular cerveja da Louisiana tem um sabor m altado e caramelo, dando a este coquetel incomum um final suave.
Pera espinhosa no El Chile Café y Cantina
Atraente rosa, a margarita de pera espinhosa congelada no El Chilé Cafe é excelente forragem para o seu Instagram. Não deixe o rosa te enganar: é apenas um pouco doce e tem um chute sorrateiro. Se você estiver com disposição para um clássico, opte pela prateleira superior.
Margarita La Clásica at La Condesa
Não f alta criatividadeno impressionante menu de bebidas do La Condesa. Uma maravilhosa mistura de sabores picantes e doces, a Margarita La Clásica é feita com El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, limão e néctar de agave. Em vez de sal padrão ao redor da borda, o copo é polvilhado com um sal aromático de capim-limão. Ou experimente a margarita Alma Blanca, uma mistura peculiar de licor de gengibre, Exotico Blanco com infusão de habanero, milho, suco de abacaxi e néctar de agave polido com uma borda de sal com infusão de hibisco e rosa.
Avocado Margarita at Curra's Grill
A margarita de abacate é meio que como coentro - as pessoas amam com entusiasmo ou odeiam ativamente. Mas a textura cremosa e o sabor sutil conquistam muita gente no Curra's. Se você não está pronto para dar o s alto, o Curra's também tem vários sabores de margaritas tradicionais congeladas e com gelo.
512 Rita no Taco Bar do Güero
A 512 Rita deve muito de sua suavidade à sua tequila 100% agave, proveniente da marca Tequila 512, com sede em Austin. Embora seja triplamente destilada com água vulcânica em Jalisco, México, esta tequila tem um toque distinto de Austin. Guero's Longhorn Margarita - preparado com Corzo Silver, Cointreau, suco de limão e um pouco de suco de laranja - também é um grande prazer para o público.
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