O melhor sushi de Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Sim, Atlanta tem sua parcela de comida sulista e restaurantes premiados, mas também tem uma próspera cena de sushi. Você não saberia que a cidade fica a meio mundo de Tóquio, dada a variedade de pontos focados em sushi na cidade. Se você tem um desejo durante uma escala no Aeroporto Internacional Hartsfield-Jackson ou quer vistas deslumbrantes da cidade ou uma celebridade com seu sashimi, aqui é onde conseguir o melhor sushi em Atlanta.

O-Ku Atlanta

Quer seu sushi com vista? Dirija-se ao terraço do O-Ku Atlanta, localizado no movimentado bairro de Westside, para vistas do horizonte e sushi e culinária tradicional japonesa usando frutos do mar provenientes de Tóquio e dos melhores mercados de peixes do Havaí. Pegue a viúva-negra - caranguejo de casca mole frito, aspargos, abacate, tobiko vermelho, arroz de tinta de lula e aioli de masago - e não perca a metade dos pãezinhos durante o happy hour de segunda e quarta (17 às 19h) e noites de sexta e sábado (23h à 1h)

Umi

Misture-se com celebridades (como JenniferLawrence, Drake e Elton John) e moradores locais neste sofisticado antro de sushi (com um código de vestimenta obrigatório) no popular bairro de restaurantes e compras de Buckhead. Pratos imperdíveis incluem o arroz crocante de atum picante e sashimi variados, e enquanto você estiver lá, tente conseguir uma reserva para o salão irmão super secreto do restaurante, o Himitsu, especializado em uísque japonês e coquetéis de inspiração asiática.

One Flew South

Sushi de classe mundial? Em um saguão de aeroporto? É exatamente isso que você encontrará no premiado One Flew South, um elegante bar e restaurante sofisticado localizado no Terminal E do Aeroporto Internacional Hartsfield-Jackson. Veja como os chefs preparam seus pãezinhos e nigiri no sushi bar enquanto saboreiam um coquetel artesanal ou uma taça de vinho, deixando o caos do aeroporto e seu dia de viagem para trás.

Distrito M

Este restaurante em Sandy Springs do chef e ex-aluno de O-Ku e Uni, Jackie Chang, possui o maior sushi bar da região metropolitana de Atlanta. Com peixes premium trazidos diariamente do Japão, Espanha e outros destinos ao redor do mundo, este elegante local de 140 lugares com um amplo pátio ao ar livre oferece três experiências omakase (escolha do chef), variando de uma refeição de quatro pratos por US $ 60 a um "estilo livre" opção a preço de mercado.

Brush Sushi Izakaya

Localizado no centro de Decatur, esta joia parece um pub de bairro, mas que por acaso é especializado em sushi e saquê de qualidade, não em hambúrgueres e cervejas. Pare nas noites de sexta ou sábado a partir das 19h. para o serviço omakase, que inclui pequenas mordidas mais 15 pedaços de nigiri e um vinho opcional ou harmonização de saquê. Você também pode pedir um takeout uni para montar e bancar o sushi chef em casa.

Sushi Hayakawa

Parabéns se você puder fazer reservas neste pequeno local tradicional de Buford Highway, que acomoda menos de 30 pessoas e enche com semanas de antecedência. Dica profissional: reserve a degustação especial "Honkaku Omakase", uma refeição de 14 pratos limitada a dois convidados por noite, preparada pelo próprio Chef Atsushi Hayakawa.

MF Sushi Atlanta

A terceira encarnação do MF Sushi na cidade (os locais originais de Midtown e Buckhead fecharam em 2012) reabriu no badalado bairro de Inman Park em 2015. Embora esteja em um novo local, o MF Sushi ainda oferece a mesma alta qualidade, sushis exclusivos como o o-toro nigiri, um atum gordo servido com pimenta serrano, mostarda dijon e caviar com trufa de soja.

Tomo Japanese Restaurant

Com a maioria de seus peixes vindos do famoso peixe Tsukiji de TóquioMarket, você sabe que terá uma experiência de alto nível neste elegante local de Buckhead. Vá para o nigiri ou o menu de degustação íntimo de 10 pratos extravagância, limitado a cinco convidados por noite.

Kura Sushi Bar Giratório

O posto avançado de Atlanta deste local de sushi movido a esteira transportadora japonesa na Buford Highway é rápido, casual e divertido para toda a família. Pratos exclusivos incluem o hamachi de gergelim e o camarão doce de azeitona dashi.

Nori Nori

O que é melhor que um buffet? Um buffet de sushi, que você pode encontrar neste local de Sandy Springs, nomeado para os wraps comestíveis de frutos do mar que cercam o sushi tradicional. Para economizar nessa experiência de rodízio, experimente o serviço de almoço durante a semana (de segunda a sexta, das 11h45 às 14h30), que custa apenas US$ 18,25/adulto para clássicos como rolinhos californianos e pratos tradicionais quentes e frios Pratos japoneses como frango, salmão ou camarão Yakitori.