Melhor comida do sul em Memphis, Tennessee

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 16:02

Não há nada como os ricos sabores da autêntica cozinha sulista. De nabos cozidos com bacon e bagre frito em massa de fubá a inhame doce cristalizado e torta de noz-pecã caseira, o sul conhece a boa comida. Se você estiver em Memphis, Tennessee e procurando um verdadeiro sabor da cidade, os seguintes restaurantes não podem ser derrotados. Eles são todos casuais, adequados para crianças e com preços razoáveis.

Alcenia's

Se você só pode jantar em um restaurante do sul de Memphis, este é um bom lugar para escolher. O Alcenia's se tornou famoso na cidade e além por sua comida soul sempre fresca, serviço amigável e um abraço de cortesia da proprietária. As costeletas de porco fritas, peixe-gato, tomates verdes fritos e torta de noz-pecã estão entre os favoritos locais, mas você realmente não pode errar com nada que experimentar aqui.

Restaurante Quádruplo

The Four Way Restaurant é uma das pequenas jóias de Memphis que não deve ser desperdiçada. Este pequeno restaurante serve comida soul há décadas e por um bom motivo - sua comida é deliciosa. Foi também um ponto de encontro para os líderes dos direitos civis na década de 1960. Os moradores adoram o frango frito, nabo e torta de pêssego. Ah, e se você gosta de bebidas superdoces, peçao VIP, uma combinação de limonada e chá doce.

Frango Frito do Gus

A placa acima do Gus's Fried Chicken diz que é "mundialmente famoso" e isso pode não ser um exagero. Pessoas de todo o mundo se deliciaram com este frango picante e suculento que é nativo de Memphis. Além do frango, você pode obter a variedade usual de acompanhamentos, mas não perca os hushpuppies de jalapeño de arroz temperado e bacon.

Peggy's He althy Home Cooking

Peggy's dá uma reviravolta na culinária sulista, tornando-a o mais saudável possível. Por exemplo, ao contrário de muitos estabelecimentos do sul, Peggy não tempera seus vegetais com carne ou pingos de carne (como gordura de bacon, que é muito comum). No entanto, a comida aqui é realmente divina e o frango sufocado, inhame e bolo de chocolate alemão são imperdíveis.

Mãos do Sul

Southern Hands não se parece com muitos dos outros lugares nesta lista - é relativamente novo e está localizado em um prédio de aparência muito higienizado. Embora possa estar f altando o caráter de alguns outros restaurantes caseiros, não f alta sabor. Na verdade, muitos moradores proclamam que os nabos aqui são os melhores da cidade. Experimente também o bolo de caramelo e o pudim de banana. Hum!

Atualizado por Holly Whitfield setembro de 2016