As melhores comidas para experimentar em Nashville

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

A cena gastronômica de Nashville é uma mistura única de favoritos tradicionais do sul, fusões culinárias exclusivas e criações locais incomuns que simplesmente não são encontradas em nenhum outro lugar. Isso ajuda a dar à cidade uma identidade própria, surpreendendo e encantando os visitantes com concepções picantes, doces doces e alguns dos melhores pratos caseiros que o Tennessee tem a oferecer.

Se você estiver indo para a Cidade da Música, estas são as melhores comidas que você deve experimentar enquanto estiver lá.

Nashville Hot Chicken

Se Nashville tem um prato exclusivo, deve ser frango quente. Preparado como o frango frito tradicional, mas com o tempero ao máximo, este é um alimento que vai deixar você com mais vontade ou se encolhendo no canto com medo. Não se engane, este vai deixar seu paladar queimando, mas se você gosta de comida picante, é delicioso.

Onde experimentar: Hattie B's ou Prince's Hot Chicken

Churrasco do Sul

Há um punhado de regiões nos EUA que são conhecidas por seus churrascos e felizmente o Tennessee é uma delas. Em Nashville, você encontrará uma variedade de lugares que vendem peito de dar água na boca,costelas cobertas de molho e algumas das melhores carnes de porco desfiadas que se possa imaginar. Muitos lugares fazem seus próprios molhos e os vendem à parte, permitindo que você os leve para casa e os use em seus próprios cortes de carne de porco, frango ou carne bovina. Se você se considera um conhecedor de churrasco, ficará extremamente feliz em Nashville.

Onde experimentar: Edley's Bar-B-Que ou Martin's Bar-B-Que Joint

Carne & 3

Outra tradição do sul que começou em Nashville, um restaurante "meat &3" é aquele que oferece aos clientes a escolha de um único tipo de carne (bovina, frango, presunto, etc.) selecione três lados para emparelhar com ele. Esses lados podem incluir itens como macarrão com queijo, batatas, milho, legumes ou qualquer número de outros itens. Desta forma, você pode construir um prato perfeito cheio de suas comidas favoritas.

Onde experimentar: Arnold's Country Kitchen ou Loveless Cafe

Biscoitos e Molho

Biscoitos são outro favorito em todo o Sul, muitas vezes aparecendo no café da manhã, almoço e jantar. Quando bem feito, esses pães leves e escamosos podem ser comidos com nada mais do que uma camada de manteiga espalhada por cima, embora haja muitos que adoram sufocá-los no molho. Biscoitos e molhos são um alimento básico em Nashville, com vários lugares oferecendo uma versão fantástica deste prato clássico.

Onde experimentar: Nashville Biscuit House ou Biscuit Love

Hambúrgueres Locais

O humilde hambúrguer americano é uma comida popular, não importa onde você vá, embora Nashville ainda consiga oferecer algumas opções de destaque. Isso se deve em parte ao nível de criatividade que você encontrará na cena gastronômica aqui, onde vários restaurantes encontraram maneiras de se destacar da multidão. Hambúrgueres de fazenda são um favorito local, por exemplo, muitas vezes incorporando um ovo na mistura tradicional de carne bovina, queijo, alface e tomate. Dependendo de onde você for, você encontrará de tudo, desde o hambúrguer básico feito com perfeição até hambúrgueres gourmet que misturam sabores e texturas de maneiras criativas.

Onde Experimentar: A Farmácia ou Casca

Picolé Frito

Os picles fritos costumam aparecer nos cardápios como aperitivo em Nashville e, se você se deparar com um lugar que os esteja servindo, definitivamente deve aproveitar a oportunidade para saciar seu paladar. Este lanche surpreendentemente viciante envolve uma fatia de picles saboroso em uma massa leve e dourada e depois é frito até ficar quente e perfeitamente crocante. Algumas receitas incluem uma variedade de temperos, como alho, cebola ou apenas o bom e velho sal e pimenta. Outros preferem mantê-lo simples e direto, mas de qualquer forma você provavelmente ficará satisfeito.

Onde experimentar: Wildhorse Saloon ou Cock of the Walk

Pizza Clássica

Uma das grandes alegrias de ser um viajante, e saborear uma pizza, é que você tem a chance de ver como destinos diferentes dão um toque especial ao prato. No caso de Nashville, a receita de uma boa pizza não foge muito do material de origem italiano, usando ótimos molhos, queijos saborosos e uma mistura de carnes e vegetais frescos, todos colocados com muito cuidado sobre uma crosta escamosa e deliciosa. Mais uma vez, os melhores lugares da cidade usam ingredientes locais sempre que possível e fazem suas crostas do zero.

Onde experimentar: Slim &Husky's Pizza Beria ou Desano Pizza

Sanduíches Deliciosos

Sanduíches Deli são outro alimento comum encontrado em muitas cidades do país, mas mais uma vez, o lado criativo de Nashville ajudou a transformar o sanduíche humilde em uma forma de arte. Mantendo-se em sintonia com o estilo de vida saudável da cidade e a cena gastronômica inovadora, as delis de Nashville se esforçam não apenas para usar ingredientes frescos e de origem local, mas para encontrar combinações únicas e incomuns de pães, queijos, carnes e outras coberturas. O resultado muitas vezes é algo que vai muito além de um sanduíche tradicional, oferecendo combinações de sabores únicas e inesperadas.

Onde experimentar: Mitchell Delicatessen ou Clawson's Pub and Deli

Mac and Cheese

Você não pensaria que algo tão simples como macarrão com queijo poderia ser transformado em um prato gourmet que deixaria você com vontade de mais. Mas no sul, macarrão com queijo é outro alimento básico que combina muito bem com uma grande variedade de outros alimentos ou é incrivelmente delicioso por conta própria. Em Nashville você encontrará todo tipo de opções criativas quando se trata de macarrão com queijo, incluindo versões ricas e cremosas, misturando uma variedade de queijos diferentes, enquanto outras misturam frango, porco ou até caranguejo.

Onde experimentar: O Stillery ou Hattie B's

Pudim de Banana

Depois de uma grande refeição recheada com todos os tipos de comidas maravilhosas, a sobremesa pode ser a última coisa em sua mente. Felizmente, um dos favoritos locais é o pudim de banana, que faz um acompanhamento maravilhoso para os outros pratos que você já comeu. Por si só, o pudim é leve e doce, mas adicione fatias de sua fruta homônima, misturada com algumas bolachas de baunilha, e você obtém um lanche quase irresistível. Satisfatório por si só ou como complemento de churrasco ou Hot Chicken, o pudim de banana é uma daquelas comidas imperdíveis em Nashville.

Onde experimentar: The Southern Steak & Oyster ou Edley's Bar-B-Que