As melhores comidas para experimentar em El Salvador

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

Neste artigo

Comidas e bebidas tradicionais em El Salvador são particularmente distintas entre as diversas culinárias da América Central. As tradições culinárias são o resultado de uma mistura de influências espanholas e indígenas, com milho e carne de porco sendo ingredientes comumente usados. Como o país tem um extenso litoral, os frutos do mar também aparecem fortemente na culinária de El Salvador. Entretanto, as sopas e os caldos são extremamente populares no país, especialmente a sopa de pata. De pupusas a mandioca frita, aqui estão as melhores comidas para experimentar em El Salvador.

Café da manhã típico

Os cafés da manhã em El Salvador normalmente incluem uma variedade de comida salvadorenha, como ovos mexidos com legumes (huevos picados), queijo, banana frita (platanos fritos), purê de feijão e tortilhas. Frutas tropicais frescas como manga, abacaxi e banana também são acompanhamentos comuns. Se você preferir uma opção internacional como torradas e panquecas, eles também servem esses itens de café da manhã na maioria dos restaurantes.

Refeições Principais

Os pratos mais servidos em El Salvador incluem:

• Pupusas: Tortilhas grossas de milho recheadas com queijo, carne, abóbora,e/ou outros recheios. Eles são servidos com uma espécie de salada de repolho azeda e molho de tomate caseiro por cima. Eles são classificados como o prato nacional de El Salvador.
• Empanadas: Bolinhos de farinha recheados com carne, batata e/ou queijo. Em El Salvador, "empanadas" também pode se referir a uma sobremesa: banana frita recheada com creme doce. Os salgados costumam ser servidos com molho de tomate caseiro.
• Tamales: Bolsos de massa de milho cozidos, recheados com carne ou milho doce e servidos em folhas de bananeira. Cada país tem uma receita diferente, então um tamal de El Salvador pode ser diferente de um tamal do México. Alguns tamales são cozidos envoltos em palha de milho, mas em El Salvador, eles cozinham os tamales em uma folha de bananeira.
• Sopa de Pata: Uma sopa popular feita de milho, banana, tripa e pés de vaca.

Snacks e Acompanhamentos

Estes alimentos acompanham alguns dos principais ingredientes de uma refeição ou são usados sozinhos como lanche:

• Yuca frita: Mandioca frita, muitas vezes servida com chicharron (torres de porco fritos).
• Pacaya planta: Palmeiras empanadas na farinha de milho, fritas e servidas com molho de tomate.
• Platanos fritos: banana frita.
• Curtido: Um condimento picante à base de vinagre feito de repolho, cenoura e outros vegetais. É muito parecido com chucrute.

Sobremesas

Economize espaço para a sobremesa quando estiver jantando em El Salvador. As opções incluem:

• Bolo Tres Leches (Pastel de TresLeches): Um bolo embebido em três tipos de leite: leite evaporado, leite condensado e creme de leite.
• Pastelitos: Pastéis de massa, recheados com doces como creme, geleia ou frutas caramelizadas.
• Semita: Massa recheada com geleia de goiabada ou abacaxi.

Bebidas

A cerveja mais popular de El Salvador é a Pilsener. Bebidas não alcoólicas características em El Salvador incluem Kolashampan, um refrigerante com sabor de cana-de-açúcar; suco de tamarindo; horchata, uma bebida salvadorenha doce à base de ervas e especiarias; e ensalada ("salada"), uma mistura bebível de frutas tropicais picadas.

Jantar em El Salvador

Quando se trata de comida salvadorenha autêntica, El Salvador facilita. O melhor lugar para obter uma pupusa de El Salvador de qualidade? Uma pupuséria, claro! Que tal um Pastelito? Uma pastelaria. Outros lugares ótimos (e extremamente baratos) para experimentar a comida de El Salvador são os carrinhos de rua e os mercados ao ar livre. Se você não estiver com orçamento limitado, há muitos restaurantes de gama média a sofisticada em grandes cidades como San Salvador e nas regiões costeiras turísticas de El Salvador.

A comida salvadorenha é variada, deliciosa e rápida. No entanto, os cidadãos americanos famintos por fast food americano podem até encontrá-lo em franquias de restaurantes como Pizza Hut, Burger King, Wendy's e Subway em algumas das maiores cidades de El Salvador. Por sua vez, pupuserias e outros restaurantes de culinária de El Salvador estão surgindo nos EUA