As melhores cervejarias de Boston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

A cerveja artesanal está tendo um grande momento não apenas em Boston, mas em todo o país. Com isso, tem havido algumas cervejarias abrindo em Boston e nos arredores que valem a pena conferir enquanto você estiver na cidade. Bem na cidade, há o novo Trillium Fort Point e o Night Shift recentemente inaugurado no LoveJoy Wharf. E, claro, existem duas cervejarias mais conhecidas em Boston desde os anos 80, Harpoon Brewery e Sam Adams.

Trillium Brewing Company

Trillium Brewing Company, que abriu pela primeira vez na Congress Street e agora em 50 Thompson Place em Fort Point, rapidamente se tornou uma das cervejarias artesanais mais populares de Boston. Trillium Fort Point é um local espaçoso para tomar não apenas uma cerveja, mas também uma deliciosa comida do chef executivo Michael Morway. O objetivo deles é criar uma atmosfera comunitária com comida que imita a maneira como eles abordam a fabricação de cerveja.

Quando o clima esquenta, eles abrem o Trillium Garden, uma cervejaria ao ar livre que surgiu na Rose Kennedy Greenway no centro de Boston nos últimos dois anos. Trillium também tem uma cervejaria ao sul da cidade em Cantão.

Não importa o local que você visita, não deixe de experimentar algumas de suas cervejas mais populares, Fort Point Pale Ale, PM Dawn e sua grande variedade derobustos. Eles também lançam cervejas de edição limitada com frequência, que se esgotam rapidamente.

Turno Noturno

Night Shift pode ter sido oficialmente fundado em 2012, mas o trio por trás disso, Rob Burns, Michael Oxton e Mike O'Mara tem feito cerveja caseira desde 2007 enquanto trabalhavam no "Night Shift" trabalhando em seu projeto de paixão como um show paralelo aos seus trabalhos diários.

Sua primeira localização pode ser encontrada a uma curta viagem do centro de Boston em Everett, onde há uma taverna e também passeios gratuitos pela cervejaria. O horário do passeio é às sextas-feiras às 15h, 17h e 19h, sábados às 13h, 15h, 17h e 19h. e domingos às 15h e 17h. Passeios durante a semana estão disponíveis através de sua equipe de eventos. Se você planeja fazer um tour, não se esqueça dos sapatos fechados.

Durante as estações de clima quente, ao longo da Charles River Esplanade fica a cervejaria Owl's Nest. Se você estiver viajando com seu cachorro, crianças ou se encontrando com amigos, este é um ótimo local para aproveitar o clima agradável tomando umas cervejas. A Night Shift abriu recentemente uma cervejaria, bar e restaurante em 1 Lovejoy Wharf perto do TD Garden e North End, onde eles terão pelo menos uma nova cerveja toda semana.

As cervejas mais populares da Night Shift são Santilli, Whirlpool e Nite Lite, uma das poucas cervejas artesanais leves disponíveis hoje.

Cervejaria Dorchester

Dorchester Brewing Company, localizada na Mass Ave em Dorchester, é um bar sem frescuras com algo para todos. Eles, claro, têm cervejas DBco, maseles também têm jogos, um pátio ao ar livre, food trucks nos finais de semana e petiscos de bar. Eles organizam eventos ao longo da temporada, incluindo um dedicado aos cães para uma "hora de latidos". Se você deseja realizar um evento privado, confira o espaço deles. Aos sábados, você pode visitar a cervejaria. A Dorchester Brewing Company é conveniente, pois tem muito estacionamento gratuito na rua nas proximidades. Cervejas populares na Dorchester Brewing Company incluem a V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale e Embarrassment of Riches.

Down the Road Beer Co

Down the Road Beer Co. pode ser encontrada a uma curta distância de carro do North End de Boston e Charlestown em Everett, logo após a Rota 99. Esta cervejaria estilo armazém tem muita cerveja, mas também muitos jogos da velha escola, como pinball máquinas. Esta cervejaria recebe crianças e cães, realizando frequentemente eventos como curiosidades, festas de aniversário, festas ao vivo e eventos corporativos. Enquanto estiver visitando a Down the Road Beer Co., experimente a Golden City NEIPA, a 7th Star IPA, a Sour Berliner Weisse, a Rasenmaher Kolsch e a Wolfgeist Dunkel.

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. não fica bem em Boston, pois fica a cerca de 15 quilômetros ao norte da I-93 e I-95 em uma cidade chamada Woburn. Vale a pena o passeio graças às 40 cervejas que eles têm na torneira, juntamente com pizzas gourmet, outras mordidas leves para comer e uma espiada em como eles fazem suas cervejas na instalação de 50.000 pés quadrados. A Lord Hobo, fundada em 2015, é mais conhecida por seu carro-chefe New England IPA Boomsauce. oA cervejaria foi reconhecida como a cervejaria regional que mais cresce no país e agora está disponível em 14 estados diferentes. Outras cervejas incluem Hazy IPAs, Lagers, Stouts e até algumas opções experimentais, como as Pilot Series GOSE e SOUR IPA.

Cervejaria Somerville

Também ao norte da cidade em Somerville está a Somerville Brewing, fabricante de cervejas artesanais Slumbrew. Eles têm sua sede e taverna na Ward Street em Somerville, juntamente com dois outros locais em Assembly Row, o American Fresh Brewhouse e o American Fresh Beer Garden, também em Somerville. Esta cervejaria familiar funciona desde 2011.

Idle Hands Brewery & Tap Room

Ao norte de Boston fica a Idle Hands Brewery & Tap Room em Malden, a cerca de 3 minutos a pé da estação Malden da MBTA Orange Line na 89 Commercial Street. Esta cervejaria artesanal oferece uma variedade de cervejas que vão desde as clássicas lagers de estilo alemão e ales de inspiração belga, até as IPAs mais populares. Algumas de suas cervejas mais procuradas incluem Four Seam, uma New England Style IPA, e Adelais, uma German Style Pilsner. O amor do fundador e chefe cervejeiro Christopher Tkach pela arte da fabricação de cerveja começou assim que ele completou 21 anos, quando seu tio lhe deu seu primeiro kit de fabricação de cerveja. Se você está planejando uma visita ao Idle Hands, confira o site deles para eventos como Bootcamp and Brews e Taproom Yoga, onde você pode se exercitar antes de desfrutar de suas cervejas artesanais.

Cervejaria Aeronauta

Aeronaut Brewing Company é outro local para conferir, especialmente se você planeja visitar Somerville, também ao norte da cidade. A cervejaria está localizada em um moderno armazém fora da Union Square e está aberta desde 2014. As cervejas inventivas da Aeronaut são inspiradas na agricultura da Nova Inglaterra e, como empresa, eles têm a missão de produzir cerveja de classe mundial, amplificar as vozes da comunidade e apoie as artes e a cultura através da programação.

Aeronaut oferece programação local e música ao vivo cinco noites por semana, juntamente com eventos como curiosidades e jogos de tabuleiro que fazem as pessoas voltarem para mais. Seu cardápio de cervejas gira com frequência, mas você pode contar com uma boa mistura de IPAs, sours, cervejas de trigo, milk stouts e muito mais. Os favoritos dos fãs incluem o carro-chefe, A Year with Dr. Nandu (American IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) e Saison of the Western Ghats (Saison). Uma coisa importante a saber antes de ir: comida é apenas BYO, então planeje com antecedência.

Vitamina Sea Brewing

Uma das mais novas cervejarias nas áreas de Boston é a Vitamin Sea Brewing, inaugurada em fevereiro de 2019 e localizada ao sul da cidade em Weymouth. Sua taverna tem doze torneiras com uma variedade de cervejas de IPAs a stouts e até café frio. Vitamin Sea traz comida local de vários parceiros, para que você também possa saborear uma refeição com suas cervejas. Dado que esta cervejaria é nova, certifique-se de segui-los nas mídias sociais para ficar por dentro das últimas notícias à medida que crescem.

ArpãoCervejaria

A Harpoon Brewery é um marco em Boston desde 1986 e você encontrará suas cervejas na maioria dos bares locais, bem como em todo o país. Localizado no bairro Seaport de Boston, este é um ótimo local para visitar se você preferir desfrutar de cerveja artesanal sem sair da cidade. Trillium não fica longe se você quiser visitar as duas cervejarias em uma tarde.

Os tours da Harpoon Brewery custam US$ 5 e acontecem de segunda a sexta-feira, com tours mais frequentes nos finais de semana. Durante os meses de clima quente, eles também têm o Haropoon Keg Yard aberto nos fins de semana, se o tempo permitir. Suas cervejas mais populares são Harpoon, UFO e Clown Shoes - e não se esqueça de também pegar um de seus deliciosos pretzels.

Harpoon realiza todos os tipos de eventos ao longo do ano, desde curiosidades e corridas de estrada até um festival de churrasco e festival do Dia de São Patrício. Mas os maiores do ano são o HarpoonFest em maio e o OctoberFest em outubro.

Cervejaria Sam Adams

Sam Adams existe há ainda mais tempo do que a Harpoon, iniciada em 1984, e é a cerveja de Boston mais popular graças a isso e à figura histórica que recebeu o nome. A Boston Brewery, localizada na Jamaica Plain e aberta desde 1988, é onde todas as suas cervejas foram feitas pela primeira vez, com exceção da Boston Lager, que foi feita na cozinha do fundador Jim Koch. No local de Boston, você pode fazer um tour ou experimentar cervejas no bar.

Boston Lager é a cerveja Sam Adams mais conhecida, e há uma razão para isso. Eles obtêm seus lúpulos de aroma Heirloomda Alemanha em uma região conhecida por seu solo e clima únicos, o que é importante para a produção de uma lager de qualidade. Assim que a primavera chega, os moradores de Boston aguardam o lançamento de sua Summer Ale, com outros ansiosos pelo OctoberFest.