Os melhores restaurantes de sushi em Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Um ótimo lugar para sushi pode ser difícil de encontrar, especialmente quando você não está em cidades da Costa Oeste como São Francisco ou Los Angeles, onde as opções são autênticas e abundantes, graças à proximidade da Califórnia com o Japão. Existem alguns pontos de sushi em Miami que são bons, mas quais são os melhores? Fizemos essa pesquisa para você, para que você nunca precise desperdiçar uma refeição em um lugar medíocre. Prepare seus pauzinhos porque esses 10 restaurantes são muito, muito saborosos e fazem jus a todo o hype.

Pubbelly Sushi

Com locais em Miami (além de um posto avançado em Aventura), o Pubbelly Sushi é um favorito local na cidade desde 2011. O restaurante usa ingredientes frescos para criar pães inventivos, como o Araña e o Heat, também como deliciosos itens de fusão latina como tostones con ceviche e bravas coreanas (um prato de batata espanhol atualizado com kimchi, aioli de coentro e alho crocante). Os coquetéis são fortes aqui e o menu de sobremesas é criativo, mas não vamos julgar se você optar apenas pelo tradicional sorvete de mochi.

Escondido

Este local de sushi estilo omakase em Wynwood está escondido dentro do Taco Stand, um restaurante mexicano, e não é barato (mas também não é incrivelmente caro) por US $ 170 por pop. Os comensais devem fazer uma reserva e recebem um código de entrada para uma porta secreta nonoite de sua reserva. Há dois lugares no Hiden de terça a sábado (19h e 22h), e o restaurante acomoda confortavelmente oito pessoas para uma noite íntima. Prepare-se para se surpreender aqui. O chef cultiva uma autêntica experiência de 15 pratos que apresenta peixe fresco trazido do Japão durante a noite. Este definitivamente não é o seu jantar de sushi típico na Cidade Mágica, mas é um que você não vai esquecer tão cedo.

Oishi Thai

Chefe de sushi no Nobu, Chef Bee trabalhou no mundo do sushi até abrir o Oishi Thai no norte de Miami em 2005. O restaurante de quase 15 anos mescla sabores japoneses e tailandeses e foi classificado um dos melhores em Miami consistentemente por alguns críticos gastronômicos diferentes. O menu é clássico e simples aqui e inclui uma série de aperitivos quentes e frios, sushi e sashimi acessíveis e pratos japoneses como katsu de frango e sopa de ramen. Pegue uma garrafa de saquê frio, que é um pouco mais caro do que os itens de comida do menu do Chef Bee, mas por que não? Economize em uma área, esbanje na outra!

NAOE

Jantar neste restaurante cinco estrelas de 10 anos em Brickell Key é um deleite. Especializado em culinária japonesa natural, o NAOE muda o cardápio todas as noites e cobra US$ 220 mais 20% de gorjeta por pessoa e você não pode comer com pressa aqui. Uma refeição leva de duas a três horas para ser concluída e o Chef Kevin Cory, que estudou extensivamente a arte da comida japonesa em Kyoto e depois em Toyama, a prepara com cuidado do início ao fim (se você tiver restrições alimentares, deve deixar o restaurantesaber com 10 dias de antecedência). Com 17 lugares e nenhum menu, você nunca sabe o que vai encontrar aqui, mas uma coisa é certa: sempre será uma surpresa agradável e o tipo de experiência que não se encontra em nenhum outro lugar em Miami ou mesmo na Flórida.

churrasqueira crua de CANA DE AÇÚCAR

É sempre uma festa neste ponto de sushi de Midtown Miami. Se você acaba aqui por acidente ou de propósito, provavelmente terá que esperar um pouco, então, se puder fazer uma reserva com antecedência, faça. O brunch de fim de semana é o melhor aqui. Sushi está disponível, bem como pãezinhos especiais, ceviche, uma barra crua e itens tradicionais de brunch como waffles, panquecas e torradas de abacate. Com coquetéis artesanais fortes, alguns disponíveis pelo lançador, você estará voando alto o dia todo e pronto para tirar uma soneca quando terminar. O Brunch no AÇÚCAR é servido aos sábados e domingos, das 10h às 16h30. E se você gosta tanto que quer experimentar em outra cidade, o SUGARCANE também tem filiais no Brooklyn e Las Vegas.

Matsuri

Escondido em um shopping Strip da Bird Road, Matsuri está sempre lotado e foi comparado a locais de sushi aconchegantes e tradicionais que você pode encontrar ao viajar para Tóquio. Os especiais de almoço são especialmente maravilhosos aqui, com caixas de bento que incluem sopa de missô, salada, um rolo da Califórnia e uma entrada por apenas US $ 10. Dizem que ao jantar comida japonesa, é um bom sinal se houver muitos clientes japoneses satisfeitos e em Matsuri, isso soa verdadeiro. Seja visitando Miami do Japão, Nova York ou Colômbia, os clientes encontram aqui a comida paraseja consistente e autêntico.

Moshi Moshi

Este é um daqueles pontos de sushi que fica aberto até tarde e sempre bom. E com vários locais, incluindo South Beach e Brickell, você nunca está muito longe de um restaurante Moshi Moshi quando precisa de um. Peça um pedido de pimentas shishito e shumai de camarão frito para começar. Então faça a sua escolha - há muitos itens deliciosos no menu, desde especialidades da casa e pãezinhos tradicionais até massas japonesas e sushi à la carte.

Shibui

Este restaurante de propriedade e operação familiar nos subúrbios de Sunset está aberto para jantar sete dias por semana e prepara pratos tradicionais japoneses, bem como pratos de fusão com inspiração de outros países gastronômicos como o Peru. Você tem a opção de tirar os sapatos e sentar no chão para comer, estilo japonês, no Shibui. Jantares Katsu, bem como jantares fritos estão no menu, assim como jantares teriyaki, jantares de tempura e jantares de sushi / nigiri. É um lugar divertido para comemorar um aniversário (ou qualquer coisa, na verdade!) se você quiser experimentar algo diferente.

Azabu

Você nunca imaginaria que esse restaurante japonês super autêntico estaria dentro de um hotel, mas eis que Azabu está localizado no Marriott Stanton South Beach, não muito longe da Ocean Drive. Parece a mundos de distância, no entanto. Mal iluminado, silencioso e lindamente discreto, o Azabu tem uma localização irmã com estrela Michelin em Tribeca, que inspirou seu conceito de comida caseira em Tóquio. Frango frito japonês e um highball são o caminho a percorrer, embora qualquer coisavocê pedir aqui será igualmente incrível e cheio de sabor. Dentro do restaurante há um bar de 11 lugares apenas para reserva que oferece refeições no estilo omakase com peixe fresco trazido do Japão durante a noite.

Sakura

Esta pequena e clássica sala de jantar em Pinecrest parece que você está no Japão real, e não estamos falando de Tóquio sofisticada e rápida. Se você pegar um trem de Kyoto para uma vila remota a meia hora de distância e se deparar com um pequeno restaurante entre colinas e campos verdes, isso certamente o lembraria de Sakura. Este restaurante de shopping center é fácil de perder, mas você ficará feliz por encontrá-lo. Escolha entre uma seleção de pãezinhos, combos de sushi e sashimi ou uma caixa de bento enquanto saboreia um chá verde quente. As promoções variam de dia para dia, mas nunca decepcionam.