Onde comer comida porto-riquenha em San Juan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

San Juan ganhou uma reputação como a capital culinária do Caribe, e a cena gastronômica é excelente, mas não é estritamente a culinária porto-riquenha. De fato, muitos de seus melhores restaurantes não se classificam como pura comida criolla. A cozinha de fusão é muito popular, assim como a culinária porto-riquenha moderna ou "nouveau".

Então, onde em San Juan você pode encontrar a verdadeira culinária da ilha? Onde você pode obter seu mofongo, asopao e lechón? Os restaurantes desta lista oferecem cobertura.

La Casita Blanca

Nenhuma estadia em San Juan está completa sem uma visita à humilde, casual e reverenciada Casita Blanca. Muitos em San Juan acham que ela representa o coração e a alma da comida porto-riquenha, servida em um ambiente rústico, sem frescuras e com muita personalidade. O cardápio está escrito em um quadro-negro, o brunch de domingo é imperdível para quem quer se deliciar com a comida caseira da ilha, e a corrida de táxi aqui vale a pena. Se você quer comer como um 'riquenho, você tem que começar aqui.

Platos

Platos não recebe muito hype; está escondido no pequeno Coral by the Sea Hotel e fora do caminho da maioria dos turistas. Mas a comida é verdadeira porto-riquenha. Dos experimentados e verdadeiros mofongos (servidos com molho crioulo ou de alho à sua escolha) aofrutos do mar locais (experimente o c hillo entero ou o pargo inteiro frito) ao onipresente porco assado, ele lhe dará os itens básicos da ilha com o mínimo de alarde e muito sabor.

Raíces

Da decoração colorida à culinária com alma e à música ao vivo do interior da ilha, Raíces é uma imersão total na cultura porto-riquenha. Até o nome, que significa "Raízes", o define. Você encontrará todos os suspeitos de sempre (mofongos, asopao, frituras e outras guloseimas), muitos coquetéis à base de rum e uma xícara forte de café moído na hora para finalizar sua refeição.

La Fonda El Jibarito

O ambiente rústico colorido, os alimentos criolla de colarinho azul e os preços baratos se combinam para tornar o La Fonda El Jibarito um local popular na Sol Street em Old San Juan. Mas não é um golaço. Algumas pessoas simplesmente não gostam da comida, e você pode ter alguns acertos e erros aqui. O cardápio não é criativo e o atendimento pode ser demorado, mas na cidade velha é uma homenagem de longa data aos Jíbaro, o sertanejo do interior montanhoso.

La Placita

A Plaza del Mercado, ou La Placita, é uma grande praça no bairro de Santurce. Um mercado de alimentos durante o dia e um ponto de encontro popular à noite nos fins de semana, é um grande atrativo para moradores e turistas. Este local ultra-casual tem um conjunto de restaurantes locais que servem pratos simples de Porto Rico. É um ótimo lugar para provar o vasto mundo de salgadinhos e petiscos que compõem uma grande parte da culinária da ilha. La Placitaestá localizado nas ruas Dos Hermanos e Capitol. Sua melhor aposta é pegar um táxi aqui, pois estacionar nas noites de fim de semana é um pesadelo.

Barrachina

Como pode o autoproclamado berço da piña colada não estar nesta lista? Os hóspedes do Barrachina desfrutam de sua localização central na Rua Fortaleza, seu agradável pátio e sua saborosa comida. Tudo isso tem preços mais altos do que outros restaurantes nesta lista (embora os preços reflitam o que você encontrará em Fortaleza), mas a experiência geral é boa.

Um benefício adicional do Barrachina para viajantes em seu último dia na cidade com um voo noturno saindo de Porto Rico: o serviço de depósito de bagagem gratuito que ele oferece.

Escambrón Beach Club

Escambrón tem duas coisas a seu favor. Por um lado, tem um menu completo de clássicos porto-riquenhos. Por outro lado, é um dos poucos restaurantes porto-riquenhos em San Juan que fica na praia. Venha aqui para os bacalaítos (bolinhos de bacalhau), coquetel de carrucho, asopao e chuletas lata; estadia para a praia e as águas azuis do Oceano Atlântico. Localizado na Puerta de Tierra, fica a uma caminhada da Velha San Juan, mas a uma curta corrida de táxi das zonas turísticas.