Top 10 bares de coquetéis de Vancouver & Espaços para bebidas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Vancouver é uma cidade que adora seus coquetéis! Nos últimos 15 anos, a cena de coquetéis de Vancouver cresceu exponencialmente, impulsionada pela cultura gastronômica sofisticada de Vancouver (nossos restaurantes estão entre os melhores do mundo) e por estrelas em ascensão em bartending / mixologia que criaram coquetéis originais de renome mundial. Um exemplo: David Wolowidnyk do West Restaurant criou o coquetel "Passage to India" que foi servido na festa do Oscar Slumdog Millionaire!

Os melhores bares de coquetéis são mais do que apenas bebidas deliciosas; eles também precisam ter uma atmosfera única, ótima localização e serem emocionantes, mesmo quando tudo o que você pede é tônica e limão.

O diamante em Gastown

Parte do mini-império de Mark Brand de bares e restaurantes de Gastown--Brand também possui Boneta e Save-on-Meats--The Diamond é facilmente um dos bares de coquetéis mais legais de Vancouver. Localizado no segundo andar de um edifício histórico de Gastown que já foi um bordel e com vista para o marco Maple Tree Square de Gastown, o The Diamond é elegante, urbano e extremamente elegante.

O Keefer Bar em Chinatown

A Chinatown de Vancouver viu recentemente um aumento na vida noturna da moda, e isso pode ser em parte devido ao sucesso de longa data do Keefer Bar, ondeA bartender e gerente de bar da estrela do rock de Vancouver, Danielle Tatarin, usa ingredientes de Chinatown para criar coquetéis asiáticos únicos.

L'Abattoir em Gastown

Localizado em frente ao The Diamond, o ultradescolado L'Abattoir é um dos melhores restaurantes de Gastown e um dos melhores bares de coquetéis de Vancouver: sofisticado, chique e muito estiloso. Também é o lar de coquetéis originais premiados que estão entre os melhores da cidade.

OPUS Bar em Yaletown

Yaletown - em particular Mainland Street e Hamilton Street - é o epicentro da vida noturna de luxo em Vancouver; restaurantes/bares como Bar None e UVA Wine Bar (veja abaixo) são todos pontos de acesso para ver e ser visto. Mas o melhor bar para coquetéis para assistir celebridades é o OPUS Bar no hotel OPUS, onde rostos famosos (e o ocasional Canuck) são a norma e todos parecem fantásticos, querida.

Cascade Room na Main Street em Mount Pleasant

Com uma impressionante variedade de cervejas e coquetéis, o Cascade Room é um bar de bairro que parece encapsular o próprio bairro: tem a mesma energia descontraída da Main Street/SoMa. Agora mais pessoas de 30 e 40 anos com crianças que costumavam ser hipster do que hipster, o Cascade Room é um ótimo local para beber com amigos e um dos bares de coquetéis mais descontraídos de Vancouver.

Cloud 9 no Empire Landmark Hotel, Downtown

Um dos 5 melhores restaurantes com vista de Vancouver é também um dos melhores bares de coquetéis de Vancouver: um restaurante giratório com vista de 360 graus, Cloud 9 éum dos meus lugares favoritos para coquetéis depois do jantar. Pegue um assento na janela e desfrute de vistas incríveis em um ambiente chique de piano bar.

A Refinaria, Centro

Situado no coração do bairro de vida noturna da Granville Street, o The Refinery oferece uma enorme variedade de coquetéis originais e é um ponto de partida ideal para uma noite explorando as melhores casas noturnas de Vancouver (a maioria delas na Granville Street).

UVA Wine Bar em Yaletown

Votado o Melhor Wine Bar pelo Georgia Straight todos os anos de 2010 a 2015, o UVA Wine Bar de Vancouver é uma alternativa sofisticada ao típico bar e um dos pontos de referência de Vancouver para tomar bebidas com amigos ou com alguém especial. Popular com um público diversificado, também fez parte da minha lista da melhor vida noturna de Vancouver para pessoas com mais de 40 anos.

A Urze Irlandesa em Gastown

O principal restaurante/bar de Sean Heather é uma instituição de bairro em Gastown. Ao contrário do The Diamond ou do L'Abattoir, o Irish Heather é um retrocesso aos pubs antiquados e bebedores - os amantes de uísque devem conferir o Whiskey Shebeen no local para a maior seleção de uísques em Vancouver. Embora seja mais um bar-bar do que um bar de coquetéis, o Irish Heather faz parte desta lista dos melhores bares de coquetéis de Vancouver por ser um dos melhores lugares para tomar uma bebida na cidade, ponto final.

Reflections Lounge no Rosewood Hotel Georgia, Downtown

De todos os bares de coquetéis de Vancouver, nenhum é mais da alta sociedade do que o lindo Reflections Lounge ao ar livre no histórico Rosewood Hotel Georgia. Descrito como"swishy" por The Globe and Mail, Reflections é tão luxuoso quanto Vancouver. Aberto sazonalmente na primavera e no verão; fechado no outono e inverno.