História do Soda Pop em Detroit: Vernor's e Faygo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

Detroiters o conhecem como “pop”, mas há aqueles de outras localidades que se encolhem e adicionam irritadamente “soda” na correção. Como se vê, no entanto, Detroit tem uma relação única com a cerveja carbonatada que, sem dúvida, dá à cidade direitos de nomeação.

O primeiro refrigerante

De acordo com pelo menos uma fonte - Food Reference - Vernors Ginger Ale foi o primeiro refrigerante do país, e foi descoberto por acidente em Detroit. Segundo a história, James Vernor, balconista de uma drogaria em Detroit, estava experimentando uma receita para fazer sua própria Ginger Ale, uma versão sem álcool da Ginger Beer importada da Irlanda. Quando ele foi lutar na Guerra Civil em 1862, ele armazenou sua Ginger Ale experimental em um barril de carvalho. Quando ele voltou no final da guerra, ele provou a bebida agora envelhecida e sabia que estava no caminho certo. Ele começou a vendê-lo em sua própria drogaria na Woodward Avenue em 1866.

O termo "Pop"

"Pop" é um termo usado sozinho ou em conjunto com refrigerante para descrever refrigerantes/bebidas carbonatadas. Foi cunhado pela Faygo, outra empresa de engarrafamento sediada em Detroit, após o som que a tampa fazia quando se soltava da garrafa de refrigerante.

Faygo História em Detroit

Bakers Ben e Perry Feigenson, imigrantes russos, experimentaram pela primeira vezem usar seus sabores de glacê em refrigerantes em 1907. Primeiro conhecido como Feigenson Brothers Bottling Works, os irmãos mudaram o nome para Faygo em 1921 e usaram um caminhão Ford para entregar de porta em porta. A fábrica de garrafas Faygo começou em uma fábrica na Benton Street, mas mudou-se para a Gratiot Avenue em 1935, onde permanece até hoje. Apesar de sua popularidade em Detroit e Michigan, o pop Faygo não se tornou popular nacionalmente até a década de 1960, quando um novo sistema de filtragem de água na fábrica melhorou sua vida útil. The Boat Song, apresentada em comerciais da década de 1970 para Faygo, permanece no coração dos moradores de Detroit até hoje. Na verdade, foi chamado Remember When You Were a Kid?, escrito por Ed Labunaki, e originalmente cantado para Faygo por Kenny Karen:

Quadrinhos e elásticos

Subir no topo da árvore

Cair e dar as mãos

Triciclos e Redpop

Sabores Faygo

Faygo trouxe mais do que apenas o "pop" para a indústria de refrigerantes. Faygo é conhecido por sua variedade de sabores, incluindo RedPop e Rock'n'Rye, bem como seus preços relativamente baratos. Atualmente, os sabores são mais de 50. Além dos sabores diet, outros sabores incluem Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Abacaxi Melancia, Abacaxi Laranja, Jazzin' Blues Berry, Framboesa Mirtilo, Ponche de Frutas, Ohana Punch, Ohana Kiwi e Toranja Espumante -- só para citar alguns.