Os melhores lugares para comer frutos do mar na Ilha do Príncipe Eduardo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Prince Edward Island é um belo destino marítimo que mostra algumas das melhores virtudes do Canadá, como seu povo amigável e paisagens naturais fascinantes. É um ótimo lugar para qualquer pessoa visitar, mas se você é um amante de frutos do mar, esta pequena ilha é um verdadeiro paraíso.

Prince Edward Island, que é cercada inteiramente por água salgada, está literalmente inundada de lagosta, caranguejo, mexilhões, ostras, camarões, mariscos e muitos tipos de peixes. Com sua longa tradição de servir frutos do mar frescos tanto localmente quanto vendê-los no exterior, a menor e mais verde província do Canadá tem algumas das melhores oportunidades para comer deliciosos frutos do mar.

Os melhores lugares para comer frutos do mar na Ilha do Príncipe Eduardo

Uma das melhores coisas sobre os frutos do mar abundantes, saborosos e frescos na Ilha do Príncipe Eduardo (PEI) é que não precisa ser ostensivo ou caro. Na verdade, os Maritimers (o nome atribuído aos canadenses que vivem na Ilha do Príncipe Eduardo e em outras províncias orientais) são um grupo bastante casual. A lagosta, o caranguejo e as ostras costumam ser associados a bons restaurantes, mas no PEI essas iguarias são populares, muitas vezes servidas em restaurantes informais. Tem até McLobster!

Quando você for ao PEI, certifique-se de mantersuas expectativas em cheque. Os frutos do mar são frescos e habilmente preparados, mas o serviço - embora amigável - pode não ser a qualidade que você esperaria nos centros metropolitanos. Você pode ter que suportar toalhas de mesa de plástico e esperar mais do que acha razoável, mas, ei, você está no tempo da ilha. Apenas aproveite.

Lembre-se também de que muitos dos restaurantes e lanchonetes mais aclamados atendem especialmente aos turistas e os preços podem refletir isso. Se você quer um valor excelente (comida deliciosa a um preço razoável), faça uma pequena pesquisa antes para descobrir onde os locais vão.

E uma nota final: Prince Edward Island é um destino muito sazonal. Muitos dos restaurantes de jantar de lagosta e outros restaurantes focados em frutos do mar fecharam entre novembro e maio.

Os cinco primeiros do PEI

Quer apenas uma lista confiável dos melhores restaurantes da Ilha do Príncipe Eduardo? Aqui estão cinco favoritos de longa data certamente deliciosos, servindo frutos do mar frescos e suculentos.

New Glasgow Lobster Supper, New Glasgow: Servindo lagosta fresca, simples e acessível. Veja abaixo mais dos melhores jantares de lagosta no PEI.

Blue Mussel Cafe, North Rustico: A encantadora atmosfera marítima do Atlântico inclui luzes de cordas, madeira branqueada e até cobertores para noites frias. Este restaurante portuário, conhecido por seu atendimento casual, mas atencioso, oferece uma grande variedade de frutos do mar em um ambiente claro e arejado.

Water Prince Corner Shop e Lobster Pound, Charlottetown: Indiscutivelmente a mais popular da provínciarestaurante, Water Prince é uma loja de esquina adorável e despretensiosa transformada em restaurante. Os preços refletem o cenário da cidade, mas os padrões de serviço e comida são consistentemente altos.

Richard's Fresh Seafood, Stanhope: Localizado no pitoresco Covehead Wharf, no Parque Nacional da Ilha do Príncipe Eduardo, Richards é um restaurante casual e um mercado de peixes. Ele abre em 1º de junho anualmente e serve frutos do mar saborosos, batatas fritas quentes, cerveja gelada, tudo bom o suficiente para causar um line-up duradouro que vale a pena esperar.

Muita Lagosta

Prince Edward Island é rica em história e tradição. Participe de um dos costumes culinários mais saborosos da província colocando um babador em um jantar de lagosta.

As ceias de lagosta são um evento sem complicações, realizadas aproximadamente de meados de junho a meados de outubro em porões de igrejas, centros comunitários ou restaurantes e oferecem a melhor chance de provar lagostas locais frescas e muito mais a preços acessíveis.

Tipicamente no menu é uma tigela de sopa, salada de repolho ou salada de batata, rolo, mexilhões, lagosta e sobremesa. Tudo caseiro. Os preços variam, mas custam cerca de US$ 35 a US$ 50 por pessoa para tudo (mais impostos e gorjeta). Preços a partir de 2017.

As ceias de lagosta mais famosas incluem New Glasgow Lobster Suppers em New Glasgow, que é um evento de rodízio, o Fisherman's Wharf, na vila de pescadores de North Rustico, com vista para Rustico Bay, e Cardigan, uma empresa familiar na Wharf Road, em Cardigan, que serve os saborosos crustáceos desde o início dos anos 1900.

Rock and Roll Lagosta

Encontrar o rolo de lagosta mais divino é uma missão que muitos visitantes da Ilha do Príncipe Eduardo realizam com fervor. Mas o que é um rolo de lagosta? Parece mais sofisticado do que realmente é, que é basicamente um sanduíche de lagosta.

Embora alguns sejam extravagantes e envolvam infusões de ervas ou emulsificantes, a maioria dos pãezinhos de lagosta - e sem dúvida os melhores pãezinhos de lagosta - consiste em um pão branco ou pão, talvez torrado, recheado com pedaços de lagosta misturados com maionese. O sanduíche pode ser acentuado com qualquer número de ingredientes, como aipo picado, cebola, salsa ou repolho.

Rolos de lagosta vão custar até $18, mas geralmente estarão mais próximos da faixa de $10. Realmente em um orçamento? Experimente o McLobster, vendido exclusivamente no McDonalds.

Esta iguaria marítima está amplamente disponível em restaurantes, pubs e barracas de peixe e batatas fritas.

A sopa está sempre ligada

Parece que há uma panela fervendo em todos os restaurantes da Ilha do Príncipe Eduardo. A sopa de frutos do mar é um alimento básico desta província marítima e as receitas variam do tradicional saudável à fusão elegante.

A sopa de frutos do mar padrão servida no PEI é uma sopa grossa - às vezes quase como um ensopado - composta por pedaços de lagosta, vieiras, camarão, mariscos e salmão (ou alguma combinação de frutos do mar), caldo, aipo, cebola, batatas e creme de leite. Alguns também podem incluir bacon.

Da mesma forma que os gourmets procuram o melhor rolo de lagosta ou peixe com batatas fritas no PEI, eles também estão em busca da tigela mais divina de frutos do marsopa.

Passeios Culinários de Frutos do Mar

Quer uma experiência culinária mais interativa ou educativa?

Participar de um passeio culinário na Ilha do Príncipe Eduardo permite que você não apenas coma comida deliciosa, mas também lhe dê uma visão de uma parte importante da cultura da ilha - a indústria pesqueira - e conheça as pessoas por trás de todos os deliciosos frutos do mar.

Suba em um barco e vá caçar lagostas com pescadores genuínos do PEI e delicie-se com sua captura.

Considere a Oyster Lovers Experience, uma tarde cavando mariscos e descascando ostras com especialistas locais, John e Jackie, bem em sua casa. Beneficie-se do conhecimento de seus anfitriões enquanto procura mariscos em primeira mão e depois come os despojos de seu trabalho.

Se empanturre em um festival de frutos do mar

O Prince Edward Island International Shellfish Festival são quatro dias de demonstrações culinárias, chefs famosos, degustação de alimentos, música e competições culinárias que incluem julgamento de sopa de frutos do mar e competições de descasque de ostras.

O evento anual de setembro é realizado na capital da província de Charlottetown no Eastlink Center e celebra os deliciosos comestíveis que saem do oceano ao redor do PEI, como mexilhões, ostras, lagostas e a enorme indústria que apoia sua aquisição.

Desde 1964, o Tyne Valley Oyster Festival vem agitando as coisas por cinco dias todo mês de agosto com música, comida e muita comida. Caso o consumo excessivo de ostras não fosse um atrativo suficiente, a pequena cidade adicionou um dia de gala musical, trazendo grandes artistas e talentos locais.