Comidas e bebidas americanas que você vai sentir f alta no Brasil

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Você pode não perceber o quanto você considera sua comida americana diária, simples e reconfortante até sair do seu país. Embora você fique satisfeito ao ver quantos dos alimentos que você conhece podem ser encontrados no Brasil - há até quiabo e Hershey's Kisses - você provavelmente terá alguns desejos de comida sérios.

Como todo expatriado sabe, quanto mais tempo você ficar no exterior, mais agudos serão esses desejos, a ponto de a mala de todo amigo e parente visitante se tornar um pacote de resgate em potencial.

Saiba quais alimentos valem a pena deixar espaço na sua mala, seja porque não podem ser encontrados, são difíceis de encontrar, são muito caros para os preços de importação ou porque simplesmente não têm o mesmo sabor.

Manteiga de Amendoim Você deve estar bem ciente de que a manteiga de amendoim não é uma preferência universal. No Brasil, muitas receitas envolvem amendoim, mas a manteiga de amendoim tem uma importância tão pequena na dieta diária em comparação com o que representa nos EUA que há apenas uma grande marca no mercado. Você pode estar bem com o sabor de Amendocrem, mas outros com gosto mais partuclar podem querer trazer um pouco de manteiga de amendoim americana junto com eles.
Há também uma empresa sediada em Santos que faz pasta de amendoim (confira Produtos para "pasta deamendoim").
No entanto, se você estiver morando no Brasil ou hospedado em algum lugar onde tenha acesso a um processador de alimentos, você não precisa depender de produtos comprados em lojas quando pode usar amendoim cultivado no Brasil e fazer o seu próprio manteiga de amendoim.
Tortilhas e Taco Shells O Brasil não tem uma comunidade mexicana tão grande quanto os EUA e a ausência de pilhas altas de tortilhas pode ser uma das primeiras coisas que você notará nos supermercados locais. Se você tem um filho exigente que está passando por uma fase séria só de taco, trabalhe nisso antes de viajar para o Brasil. Alguns supermercados importam cascas de taco – mas uma caixa pequena custa cerca de US$ 5. Você pode apaziguar o Tex-Mex e o blues mexicano em lugares como os restaurantes mexicanos de São Paulo ou o Taco & Chilli no Rio de Janeiro. Ou compre seus suprimentos em lugares raros como Villa Buena, também em São Paulo.
Se você estiver hospedado em um quarto com cozinha, você pode se abastecer no mercado de rua mais próximo e fazer seu próprio guacamole e salsa.
Cranberries Você encontra suco de cranberry no Brasil em grandes supermercados e nas Lojas Americanas. No entanto, traga seu próprio molho de cranberry se for passar as férias no Brasil. Ou, se você tiver acesso a uma cozinha, pode aproveitar a realidade local e criar uma alternativa picante usando a deliciosa jabuticaba (na temporada de setembro a janeiro; há até um festival de jabuticaba em Sabará, MG em novembro), como o autor expatriado de From a Kitchen in Brazil fez. A minoria de brasileiros que reconhecem a existência de cranberries podeconsulte-os em inglês. Para a maioria das pessoas, a palavra portuguesa para cranberry - oxicoco, pronunciada oks-see-CO-co - não passa de um enigma obscuro.
Mirtilos Embora os mirtilos sejam absolutamente únicos (você conhece alguma coisa que pareça, cheire ou tenha gosto parecido com eles?), você encontrará algumas alternativas deliciosas que podem ajudar a aliviar sua ansiedade de separação: uvas Moscatel no verão (um pouco difíceis de encontrar) para suas receitas de muffins; e açaí arroxeado, batido e comido às colheradas ou bebido como um suco grosso.
Leite evaporado Os brasileiros consomem quantidades impressionantes de leite condensado todos os anos. Mas o leite evaporado nunca pegou do jeito que tem nos EUA. Experimente supermercados maiores para uma marca disponível: Itambé Chef Gourmet.
Molho Barbecue Quando Kansas (ou Texas, ou Tennessee) estão longe; se de repente você se cansar dos temperos da churrascaria brasileira; e se os molhos de churrasco locais ao estilo americano, como Wessel, simplesmente não funcionarem, talvez seja necessário ter um estoque contrabandeado para emergências.
Maple Syrup Você vai encontrar, mas não em todos os lugares, e vai custar-lhe. Ligue para a Casa Santa Luzia ou experimente supermercados com uma boa seleção de importados como o Pão de Açúcar.
Relish Seu momento mais difícil de encontrar um relish até agora pode ter sido em um supermercado que você não conhecia. No Brasil, onde os cachorros-quentes são temperados com mostarda e ketchup (ou, em uma versão mais brasileira, com maionese, molho marinado e purê de batata), o relish é mais difícil de encontrar do que picles comuns. Procure as marcas: Hemmer, empresa sediada em Blumenau, e Companhia das Ervas.
Milho Doce Sim, você vai encontrar algumas barras de chocolate e outras guloseimas que você está acostumado no Brasil. Mas de todos os doces que você não encontrará, o milho doce está entre aqueles cuja ausência você mais sentirá, especialmente se você o associar fortemente a memórias de infância de outono e Halloween. É seguro dizer que não há nada no Brasil como o milho doce.
Leite desnatado Seja o tipo vendido em caixas, ou a versão desidratada vendida em latas ou embalagens a vácuo, o leite desnatado brasileiro é como a água para a coisa real. Só posso lamentar quando se trata deste item, que pode levar uma grande dessensibilização ou a adição de café e açúcar, ou de misturas de chocolate como Nescau, para se acostumar (se você o fizer).
Root Beer Mesmo que você adore, tente pensar nisso como um gosto adquirido. A cerveja de raiz é inexistente no Brasil e, considerando a reação da maioria dos brasileiros que a encontraram em suas viagens aos Estados Unidos, é difícil imaginar que ela seja produzida localmente, e as importações parecem estar ausentes das prateleiras dos supermercados. In enquanto isso, experimente um dos refrigerantes de sabor adquirido do Brasil - Gengibirra, uma bebida à base de gengibre.