As melhores cervejarias e bares de cerveja para visitar em Copenhague

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Há muitas oportunidades diferentes para provar e descobrir øl (essa é a palavra dinamarquesa para cerveja!) em Copenhague. De micro cervejarias a clássicos dinamarqueses e surpreendentes colaborações americanas, esta cidade escandinava tem cervejas que todos os fãs de cerveja vão adorar. Então, pegue sua bicicleta e seus amigos e explore a cidade para um sabor diferente de Copenhague.

BRUS

Construído em uma antiga fábrica de Copenhague, o BRUS é o resultado de uma colaboração entre To Øl (uma cervejaria itinerante) e Mikropolis, culminando na criação de um playground de boa comida, cervejas e diversão. Especializada em microcervejas e refrigerantes, a cervejaria fermenta até 13 misturas diferentes ao mesmo tempo e visa criar um novo tipo de experiência para os entusiastas da cerveja. Com cerveja feita com ervas e ingredientes não convencionais como yuzu, você certamente encontrará algo que não encontra em nenhum outro lugar.

Embora as visitas às cervejarias e degustações especiais sejam realizadas apenas uma vez por mês, o bar e o restaurante estão abertos diariamente, mas não se esqueça de levar algumas cervejas na loja ao lado para levar para casa.

Carlsberg

A maior cervejaria da Dinamarca, Carlsberg, fabrica cervejas desde 1845. Com cervejas variandode pilsners tradicionais a cervejas, bocks e até sidras, há uma bebida Carlsberg para todos.

Com degustações de cerveja e passeios realizados diariamente, a principal cervejaria da Carlsberg no bairro de Vestebro, em Copenhague, é uma obrigação para todos os amantes de cerveja. Além de suas cervejas clássicas, não deixe de provar seleções da outra cervejaria da Dinamarca, Tuborg, deliciosas sidras frutadas de Somersby e muito mais.

Tuborg

Fundada em 1880, a Tuborg é uma das cervejarias mais antigas de Copenhague. Após a fusão com a Carlsberg em 1970, juntos eles são um dos principais exportadores de cerveja do mundo.

Se você estiver na cidade na primeira sexta-feira de novembro, está com sorte! O lançamento anual da cerveja de Natal de Tuborg, Julebryg, é realizado naquele fim de semana como uma celebração em toda a Dinamarca. Os representantes da marca dirigem seus caminhões oficiais Tuborg visitando bares e cafés enquanto cantam a tradicional música Tuborg Christmas Brew. O melhor de tudo é que, se você pegar o caminhão, terá a chance de ganhar uma cerveja grátis para skol no início da temporada festiva.

Nørrebro Bryghus

Localizada no coração do bairro badalado de Nørrebro, a Nørrebro Bryghus é uma microcervejaria moderna que serve sua própria cerveja exclusiva influenciada pela Bélgica, Alemanha e Estados Unidos, com seu próprio toque nórdico.

A cozinha nórdica tradicional em seu restaurante é a melhor maneira de provar a culinária dinamarquesa clássica perfeitamente combinada com uma nova cerveja.

Mikkeller & Friends

Uma cervejaria autoproclamada 'fantasma', Mikkeller não opera uma cervejaria caseira e, em vez disso, depende de colaborações com outras cervejarias para criar sua cerveja. Com exportações que variam de IPAs clássicas a cervejas experimentais únicas, Mikkeller é o lugar para experimentar uma cerveja única.

Esta segunda localização da Mikkeller, uma das maiores exportações de cerveja artesanal de Copenhague, é três vezes o tamanho do bar original, com nada menos que 40 torneiras rotativas apresentadas ao mesmo tempo.

Além da cerveja, Mikkeller & Friends oferece bebidas especiais Mikkeller Spirits, refrigerantes e lanches para saborear todas as deliciosas cervejas artesanais.

Se você tiver a sorte de visitar Copenhague em maio, poderá experimentar a celebração anual da cerveja Mikkeller, que apresenta barris especiais e degustações de pequenas cervejarias de todo o mundo, com muitas novas cervejas estreando ou degustando uma especial -off lotes fabricados especificamente para o festival anual.

Ølsnedkeren

Este bar de cerveja Nørrebro é a parada perfeita após um longo dia explorando a maravilhosa Copenhague. Apesar de seu pequeno tamanho, esta pequena cervejaria serve algumas de suas próprias microcervejas em pequenos lotes juntamente com sua rotação semanal na torneira.

Com sua variedade eclética de móveis e preços acessíveis, você aprenderá o verdadeiro significado de hygge depois de passar algumas horas relaxando com seus amigos.

WarPigs Brewpub

Se você é um bebedor obstinado de cerveja artesanal americana, está com sorte. WarPigs é o filho do amor de 3 Floyd de Indiana eMikkeller da Dinamarca. Com churrasco ao estilo do Texas, cervejas americanas e dinamarquesas, esta é sua melhor chance de provar um pouco de casa com um toque dinamarquês moderno e inovador.

Localizado no coração do meatpacking district de Vestebro, o brewpub tem sempre 22 cervejas de pressão, 6 cervejas da casa e 14 rotações que surpreenderão qualquer nativo ou visitante.

Se você quer passar o tempo ao ar livre, pegue um crowler de 1 litro para curtir no Kongen Have ou em uma das muitas pontes, como um verdadeiro dinamarquês.