O Guia Completo das Cervejas Costarriquenhas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Costa Rica é um destino atraente a apenas algumas horas de voo de muitas cidades dos EUA. Seu fascínio: florestas tropicais, vulcões e belas praias no Mar do Caribe e no Oceano Pacífico. Então, se você gosta de natureza, este lugar é para você. Quando estiver pronto para uma aventura urbana, vá para San Jose, a capital. Confira alguns museus, maravilhe-se com sua arquitetura e coma bem. Jovens chefs, bartenders experientes e cervejeiros artesanais estão tornando esta cidade uma experiência culinária legal, relata Travel + Leisure. Se você gosta de comida italiana, pratos autênticos da Costa Rica, franceses, suíços, indonésios, peruanos, argentinos ou cubanos, você encontrará em San Jose.

Se você for como a maioria dos outros, você estará em busca de alguns gelados. Eles combinam especialmente bem com comida cubana e sul-americana. Há apenas um jogador importante na indústria de cerveja da Costa Rica, e é a Florida Ice & Farm Company, ou FIFCO. Produz um total de 10 cervejas e também distribui várias cervejas estrangeiras. A maior parte da seleção é leve e a diferença entre as escolhas é sutil, mas os consumidores passam por elas a uma taxa de 4,2 bilhões por ano.

Então, se você está planejando visitar a Costa Rica e a cerveja está em sua mente, faça um teste de degustação de maratona nestes costarriquenhoscervejas. (Mas beba com responsabilidade.) Salud!

Imperial, Imperial Light e Imperial Silver

Inventada em 1924 com a intenção de combinar as tradições alemãs com os sabores costarriquenhos, a Imperial é a cerveja indiscutível de escolha dos costarriquenhos. Em 2007, ganhou medalha de ouro no concurso de cerveja Monde Selection, realizado na Bélgica. O sabor é equilibrado e é uma escolha refrescante para o clima tropical da Costa Rica. Imperial Light e Imperial Silver são cervejas relativamente novas; ambos são mais leves que o Imperial tradicional e possuem menor teor alcoólico.

Pilsen

Criada em 1888, a Pilsen é a cerveja com a história mais longa da Costa Rica. Tem 5,1 por cento de teor alcoólico, tornando-se uma das mais altas cervejas da Flórida. É uma cerveja chamada loira por causa de sua cor clara. O sabor pode ser caracterizado como amargo e combina bem com qualquer refeição.

Rock Ice, Rock Ice Limon e Rock Ice Golden Monkey

Produzidas pela primeira vez em 1995, essas cervejas são as queridinhas do grupo. Elas são “cervejas geladas”, o que significa que depois de serem preparadas da maneira usual, elas são resfriadas para que parte da água da bebida se transforme em cristais de gelo. Depois que a cerveja envelhece, a Flórida filtra o gelo, e o que resta é 5,2% de teor alcoólico e um sabor mais suave. Rock Ice Limon tem um forte sabor cítrico, enquanto Rock Ice Golden Monkey se inclina mais para o lado frutado.

Baviera, Baviera Escura, Baviera Clara

Bavaria, fabricada pela primeira vez em 1932, é a linha premium da Costa Rica. Ganhou prêmios no concurso Monde Selection em 2006 e 2007 na Bélgica. É caracterizada como uma cerveja “Dortmunder”, o que significa que é uma cerveja encorpada, moderadamente lupulada com pelo menos 5% de teor alcoólico. Bavaria Dark é a única opção de cerveja escura de todas as cervejas da Flórida.