As melhores cervejarias de Fort Worth

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

A cena cervejeira do norte do Texas está prosperando, com novas microcervejarias e salas de degustação abrindo aparentemente todos os meses. Hoje, a região abriga mais de 80 empresas cervejeiras, o que é difícil de acreditar, considerando que, há 15 anos, quase não existiam cervejarias. Felizmente para os viajantes com destino a Fort Worth, Cowtown está repleta de cervejarias artesanais descoladas que estão fazendo ondas no mundo da cerveja. De pequenos estabelecimentos familiares a paraísos cervejeiros em grande escala, aqui estão algumas das melhores cervejarias para conferir em Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Com a maior taverna coberta com ar condicionado (com 24 torneiras no total) em Fort Worth, a Wild Acre Brewing Company é uma verdadeira experiência. Além de servir cervejas básicas como Texas Blonde, Ranch Style Pils e T-Hawk IPA (e não deixe de provar a Agave Americana, uma cerveja cítrica super refrescante com toques de néctar de agave azul), o Wild Acre tem bocha quadras de bola, cornhole, um palco de música ao vivo e muitas mesas de piquenique e áreas gramadas onde você pode sentar e saborear suas preocupações. Verifique o calendário de eventos para os eventos “Sip and Paint”, onde você poderá criar uma pintura 9x12e projetar alguns porta-copos; e, todos os sábados, US$ 15 dão a você quatro cervejas e um copo de cerveja Wild Acre de cortesia.

HopFusion Ale Works

Os fundadores e proprietários da HopFusion, Macy Moore e Matt Hill, são incrivelmente apaixonados por cervejas artesanais finas, e essa paixão é evidente em todos os lugares que você olha para esta amada cervejaria, desde sua impressionante sala de fermentação até sua seleção cuidadosa de seis embalagens e growlers. Todas as suas cervejas anuais são excelentes, mas você não pode ir ao HopFusion sem experimentar sua criação mais popular, a Feisty Blonde, uma cerveja bronze/dourada que combina mel de flor de laranjeira profundamente aromático com notas de açúcar mascavo cru e baunilha mexicana pura. A taverna está aberta seis dias por semana, de terça a domingo.

O Projeto Cervejeiro Coletivo

Localizado ao sul do centro da cidade, no Near Southside, o Collective Brewing Project produz deliciosas cervejas azedas, juntamente com uma variedade de cervejas, pilsners e IPAs no chope e na garrafa. A taverna está aberta nos fins de semana e na maioria das noites durante a semana. Os nerds da cerveja Yogi, não percam o evento mensal “Beer Yoga”; por apenas $20, você pode assistir a uma aula de Vinyasa e saborear sua escolha de três cervejas entre cachorros descendentes.

Rahr & Sons Brewing Company

Você simplesmente não pode falar sobre a cena da cerveja artesanal em Fort Worth sem falar sobre Rahr & Sons. Desde que abriu suas portas em 2004, este favorito de sua cidade natal cultivou uma lista de cervejas verdadeiramente de alto nível: a Rahr's Original é uma cerveja suave e altamente potável; o Adios Pantalones, feito com limão e lima, é uma delícia crocante e cítrica; e o Ugly Pug é quase como uma sobremesa em lata, com suas notas de caramelo, chocolate e m alte torrado. Aprecie estas e dezenas de outras cervejas vencedoras durante todo o ano na Rahr &Sons; $ 15 você recebe três canecas de cerveja e um copo de lembrança.

Fort Brewery & Pizza

Anteriormente conhecida como Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza combina suas cervejas habilmente fabricadas com pizzas caseiras criadas a partir de receitas familiares de gerações - escolha entre batata e alecrim, Diavola (mussarela ralada e salame picante), Woodsman (alho assado, alecrim, cogumelos, batatas, queijo de cabra e um ovo recém-rachado) e tortas mais gostosas. Em termos de cerveja, opte pela Grey Eagle (uma Hefeweizen com notas de cravo, banana, baunilha e chiclete), a Clara (uma Kolsch) ou a Moonrider, uma stout de aveia encorpada, assada e m altada. Descontraída e amigável, a Fort Brewery é o melhor lugar da cidade para saciar seus desejos de cerveja e pizza.

Martin House Brewing Company

Martin House é o local ideal para passar um sábado preguiçoso, jogandocornhole e degustando cervejas estelares em sua localização cênica ao longo das margens do rio Trinity. Esta cervejaria popular oferece oito cervejas durante todo o ano, incluindo a Friday IPA, True Love (uma cerveja azeda de framboesa) e a S alty Lady. A última é a sua interpretação de uma Gose, uma cerveja salgada e azeda de estilo alemão, que é fermentada com o fermento da casa e finalizada com coentro; o resultado é nada menos que divino. Traga seu cachorro e os pequenos e venha brincar.

Cowtown Brewing Co

Fundada na ideia de que “uma boa cerveja merece um churrasco igualmente bom”, a Cowtown Brewing Co oferece um verdadeiro sabor da autêntica cultura de Fort Worth. Sua cerveja artesanal e carnes defumadas saborosas são desenvolvidas e aperfeiçoadas no local, a poucos minutos da Praça Sundance. Além das ofertas clássicas de churrasco (como peito, costelas e sanduíches de carne), o menu inclui pratos saborosos de bar, como jalapeños envoltos em bacon, pretzels bávaros e queijo de cerveja e batatas fritas e queso de peito. As cervejas são atualizadas sazonalmente, embora você possa esperar uma ampla variedade de estilos que complementam o churrasco.

Turning Point Beer

Uma das mais recentes adições ao cenário cervejeiro de Fort Worth, a Turning Point Beer se concentra na produção de IPAs nebulosas de alta qualidade da Nova Inglaterra, juntamente com várias outras cervejas experimentais e legais. Há também um robustocalendário de eventos com noites de curiosidades semanais e jogos de bingo, enquanto a taverna está aberta toda a semana.

Panther Island Brewing

Situada às margens do Trinity, a Panther Island Brewing é de propriedade e operação familiar, e o ambiente é acolhedor e descontraído. Food trucks e música ao vivo são uma ocorrência regular, e sua lista de cervejas durante todo o ano é um destaque na cena. Experimente a Cannonball, uma Scotch Strong Ale única que é maravilhosamente torrada e achocolatada, ou prove a Allergeez, uma cerveja de trigo americana não filtrada que é fabricada com mel local, rosa mosqueta e flores de camomila. A taverna está aberta de quarta a domingo.