As melhores comidas de rua e fast food em Paris, França

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:25

Apesar da reputação da cidade da luz de comida de rua como crepes, encontrar fast food de alta qualidade em Paris pode ser um sucesso e um fracasso. Especialmente em áreas com forte presença turística, o risco de acabar com um crepe velho e gomoso ou um sanduíche preparado e armazenado com práticas de higiene questionáveis está definitivamente presente. Felizmente, Paris também oferece excelentes opções de comida de rua para toda a família, desde que você saiba para onde ir (e o que evitar).

Sanduíches, Quiches e Tarifa de Padaria

Nem todos os sanduíches são iguais em Paris. Em uma padaria de alta qualidade em Paris, geralmente você pode comprar um delicioso sanduíche, quiche ou torta salgada por menos de 5 euros e também terá uma variedade de guloseimas para escolher para a sobremesa. Você pode facilmente encontrar uma padaria de Paris em qualquer rua principal e a maioria vende sanduíches decentes e outros itens de almoço.

Como regra geral, evite comprar sanduíches tradicionais de vendedores ambulantes que não sejam padeiros genuínos. Você geralmente pode separar o trigo do joio olhando mais de perto: a placa diz algo como Sandwichs et Boissons (sanduíches e bebidas) ou Boulangerie (padaria)? Eles estão vendendo pães, além de sanduíches e lanches? Você é mais provávelpara obter pão e ingredientes frescos e melhor manuseio de recheios sensíveis à higiene, como maionese e atum, de padarias reais.

Crepes e outras comidas de rua

E se você estiver realmente com vontade de um bom crepe? Há muitos crepes deliciosos e baratos à venda em Paris, mas aprenda a identificar os bons antes de pedir. O vendedor mantém uma pilha de crepes pré-fabricados que são reaquecidos ou os crepes são feitos do zero na frente de seus olhos? O último é obviamente a opção muito melhor (e é mais divertido de assistir). Tente também observar os ingredientes na estação de trabalho - eles parecem frescos ou murchos e quentes? Lembre-se de que mesmo saladas verdes e tomates que não são mantidos adequadamente podem resultar em intoxicação alimentar.

Você pode encontrar crepes por toda a cidade em barracas e restaurantes, e normalmente você pode discernir o bom do ruim seguindo as dicas acima. Para recomendações mais específicas, consulte a lista dos melhores crepes e creperias de Paris.

Uma última dica sobre os vendedores de crepe de rua: não assuma que, porque eles fazem seus crepes frescos, a outra comida é boa. Já vi sanduíches, cachorros-quentes ou quiches velhos e de aparência suspeita sendo vendidos em barracas que fazem crepes decentes. Sempre use os olhos antes de fazer o pedido - não olhe apenas para o menu.

Falafel e outras especialidades mediterrâneas

Falafel pode não ser francês, mas é provavelmente o fast food mais cobiçado de Paris. Uma série de restaurantes sempre cheios na Rue des Rosiers, no tradicional bairro judeu do bairro de Marais, tornou-seextremamente popular entre os turistas, e por uma boa razão: o pão pita macio e grosso é recheado com bolas de grão de bico perfeitamente crocantes e complementado com uma variedade de legumes cortados na hora, tahine, homus e molho picante. É uma versão favorita do falafel, sem dúvida. Leia este guia completo dos melhores falafels de Paris para saber mais sobre algumas das opções mais deliciosas da cidade. L'As du Falafel no nº 32 é o mais popular, mas outros na rua também oferecem excelentes sanduíches por cerca de 5 ou 6 euros. Você também pode provar especialidades tradicionais em iídiche, como babkas ou strudel, em padarias como a Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Outra ótima opção de fast-food mediterrâneo em Paris é a comida libanesa. Paris tem dezenas de restaurantes libaneses bons a excelentes, servindo iguarias como schawarma, frango com limão e alho (shish taouk), falafel, moutabal e Man'Ouche: pizzas libanesas feitas à mão recheadas com queijo macio e zaatar (um tomilho, gergelim, e mistura de azeite), ou outros ingredientes. Menus para sentar podem ser muito mais caros do que pedir um sanduíche, que geralmente satisfaz perfeitamente (e barato). Particularmente para as pizzas libanesas, recomendo Man'ouché, uma barraca simples perto do Centre Georges Pompidou, 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau ou Les Halles). Esta lista de bons restaurantes libaneses em Paris inclui alguns com opções para viagem.

Fast Food indiano e cingalês em Paris

Você tem que saber para onde ir, mas Paris tem alguns fast food indianos e cingaleses excelentes e baratos. Este guia para oO distrito de La Chapelle/Pequeno Sri Lanka mostrará a você para onde ir para deliciosas parathas (pão achatado), samosas e outros fast food feitos à mão do Sri Lanka e da Índia.

Mercados de rua em Paris

Outra ótima maneira de adquirir fast food delicioso e barato em Paris é dar um passeio em um dos mercados ao ar livre da cidade. A maioria dos mercados, tanto da variedade permanente quanto temporária, tem algumas barracas que vendem quiches, sanduíches ou especialidades regionais como salsichas.

• Mercados de Agricultores de Paris por Distrito
• Guia para as ruas permanentes do mercado de Paris

Armadilha para turistas a evitar

Algumas áreas em Paris que oferecem uma abundância de comida de rua são armadilhas para turistas com qualidade geralmente decepcionante. Estes incluem o extremo norte da Rue de la Harpe perto do Metro St Michel (Bairro Latino), alguns vendedores ao redor da Place des Tertres em Montmartre (e as ruas ao redor do Sacre Coeur) e alguns stands ao redor da Torre Eiffel. Toda comida de rua nessas áreas não é ruim, mas preste atenção especial se a comida parece fresca e está sendo manuseada e armazenada adequadamente. Evite essas posições quando estiver em dúvida.