As 12 melhores fatias de pizza do Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

Brooklyn é conhecido por sua pizza excepcional, desde uma fatia de pizza artesanal de forno de carvão até a tradicional fatia na pizzaria do bairro, é difícil errar. Enquanto muitas pizzarias notáveis só permitem que você compre uma torta, esses locais excepcionais oferecem aos clientes uma única fatia. Felizmente, o conceito de servir fatias está ganhando popularidade na comunidade de pizza artesanal do Brooklyn e o favorito local Paulie Gee's está abrindo uma loja de fatias ainda este ano.

Embora o Brooklyn esteja repleto de pizzarias, há algumas fatias que se destacam. Divirta-se fazendo um tour de pizza DIY pelo Brooklyn com esta lista das doze melhores fatias de pizza do Brooklyn!

Tabela 87

The Vibe: Normalmente, quando você quer uma fatia de pizza de forno a carvão, você tem que se comprometer a comprar uma torta, mas felizmente todas as pessoas com fobia de compromisso podem desfrutar de uma única fatia na mesa 87 Coal Oven Pizza, que é "a primeira no Brooklyn a oferecer pizza de forno de carvão por fatia."

A Fatia: Você pode querer pedir mais de uma fatia desta saborosa pizza de forno de carvão de crosta fina com mussarela caseira. A fatia é leve e crocante. Você pode adicionar coberturas, mas a pizza Margherita é tão saborosa que talvez você não queira adicionar. Só para notar, eles têm opções sem glúten.

The Location: Com três localizações no Brooklyn, incluindo uma em Brooklyn Heights na Atlantic Avenue bem perto do Brooklyn Bridge Park, outra na 3rd Avenue na hiper moderna área de Gowanus no Brooklyn, e outro na praça de alimentação da Industry City, cada local pode caber facilmente em qualquer passeio de um dia pelo Brooklyn. Se você não puder ir ao Brooklyn, pode pedir uma pizza congelada no site e em vários supermercados, graças ao Shark Tank.

O Custo: $ 4,00 uma fatia simples.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Embora, à primeira vista, a Brooklyn Pizza Crew pareça ser uma pizzaria onipresente no Brooklyn, não é. O grafite na parede e as mesas de madeira dão um ar mais moderno ao local.

A Fatia: Artesanato artesanal assume a fatia tradicional. Os ingredientes frescos do Brooklyn Pizza Crew fazem com que suas fatias se destaquem. O Sophia Loren, sem molho, é leve, cheio de sabor e satisfatório. O Grandma Slice tem gosto do favorito familiar, mas sua versão é um pouco mais fresca do que a fatia usual. Eles também servem uma fatia quadrada imperdível.

A localização: Situado na Nostrand Avenue em Crown Heights, o Brooklyn Pizza Crew fica a cerca de quinze minutos a pé do Museu do Brooklyn e do Jardim Botânico do Brooklyn.

O Custo: $2,50 por uma fatia simples e $3,25 por uma Sophia Loren.

L&B Spumoni Gardens

The Vibe: L&B Spumoni Gardens evocasentimentos do autêntico Brooklyn, e os moradores ficam nos bancos vermelhos de piquenique conversando enquanto devoram algumas das melhores pizzas do Brooklyn.

A Fatia: Peça a famosa fatia quadrada e veja por que as pessoas fazem a jornada até Bensonhurst/Dyker Heights para comer uma dessas fatias icônicas. A fatia quadrada é talvez a mistura mais divina de pastosa, arejada e brega. Guarde espaço para alguns spumoni.

A localização: Este lugar é uma caminhada e tanto de Manhattan e Brooklyn brownstone, mas vale a pena. E lembre-se, não fica longe de Coney Island, se você quiser combinar uma visita com uma ida à praia. Há um estacionamento, mas fica muito cheio e você pode ter que esperar por uma vaga.

O Custo: $ 2,75 por uma fatia simples.

Duas Botas

The Vibe: Famílias se reúnem para este grampo do Brooklyn, nomeado para "as formas geográficas da Itália e Louisiana". Esta pizzaria peculiar é uma das favoritas do bairro, que serve culinária de inspiração cajun-italiana e pizzas de incentivo.

The Slice: Com pizzas como Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate e muitas outras tortas com nomes que homenageiam a cultura pop, você pode rir algumas vezes quando leia o cardápio. Embora Two Boots tenha chamado pizzas de brincadeira, isso não significa que eles não levem a comida a sério, eles levam. A pizza de massa fina e picante pode ser feita com massa de trigo integral ou sem glúten. Mesmo se você ficar com uma fatia de queijo, você ficará encantado com o explosivo da pizza, mas não avassaladorsabor.

A localização: O restaurante Park Slope original fechou há alguns anos, mas a localização atual na vibrante 5th Avenue de Park Slope mantém todo o charme caseiro das escavações originais. Depois de terminar sua fatia, você pode ver as vitrines nas lojas independentes que se alinham na 5th Avenue.

O Custo: $ 2,75 por uma fatia de queijo.

DiFara

The Vibe: As filas são abundantes nesta pizzaria de Midwood, que sempre faz parte da lista das melhores pizzarias de Nova York. Desde a década de 1960, o lendário pizzaiolo Domenico DeMarco fabrica tortas artisticamente atrás do balcão. Observe-o trabalhando enquanto espera por sua fatia.

A Fatia: A pizza de massa fina é leve e arejada e coberta com manjericão fresco. Obviamente, como Domenico DeMarco faz tortas há mais de meio século, ele aperfeiçoou a arte da relação queijo/molho.

A localização: Um pouco fora dos roteiros mais conhecidos no Brooklyn, apesar da longa distância, o DiFara's é uma visita obrigatória para todos os amantes de pizza. Tente ir um tempo de folga para evitar uma longa espera.

O Custo: $5 por uma fatia de pizza.

Melhor Pizza Williamsburg

The Vibe: Instalado em uma antiga padaria em Williamsburg, as paredes da pizzaria caseira são decoradas com pratos de papel projetados pelo cliente.

A Fatia: A pizza, feita em um forno centenário, é coberta com uma única folha de manjericão. A pizza de massa fina não decepciona, e os moradores juram pelapizza branca.

A localização: Localizada no coração de Williamsburg, é a parada ideal após uma viagem de compras na Bedford Avenue ou um passeio no cênico East River State Park.

O custo: $ 3,25 por uma fatia simples.

Pizza da Rua da Frente

The Vibe: Esta pizzaria casual é a favorita local. Em qualquer área que tenha passado por uma intensa transformação de uma área industrial para um paraíso para condomínios de alto padrão, galerias, butiques e empresas, esta pizzaria é um ótimo lugar para fazer uma refeição econômica com nosso sabor sacrificado.

The Slice: Eles têm as ofertas habituais de pizzaria, mas sua pizza de massa fina e fresca (com ou sem coberturas) é saborosa e recheada. Eles também têm opções sem glúten.

A localização: No final do quarteirão as pessoas estão fazendo fila para conseguir uma mesa no Grimaldi's, mas se você quiser comer uma fatia rápida no Dumbo, este é o lugar.

O Custo: $ 2,75 por uma fatia simples.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Os veganos devem fazer uma peregrinação a esta pizzaria vegana no coração de Greenpoint. Há lugares limitados, então não espere ficar.

A Fatia: Você pode não perceber que não está comendo queijo de verdade quando pede uma fatia no Screamer's. A pizza fresca é tão saborosa que você pode adivinhar se é uma fatia tradicional. Se você quer ser decadente, peça coberturas, que incluem beterraba assada, presunto vegano e seitanpepperoni e muitos outros.

A localização: A loja aconchegante está localizada na movimentada Manhattan Avenue em Greenpoint. Depois de se fartar da culinária vegana, explore as lojas da região.

O Custo: $3 por uma fatia simples

Carrinho de Pizza

The Vibe: Há uma vibe definitiva dos anos 80, com comentários emoldurados daquela década na parede, faz você se sentir como se estivesse comendo no set de The americanos. Embora uma fantástica e autêntica vibração retrô domine este espaço, a comida é incrivelmente fresca e é um item básico em Bay Ridge. Sente-se e peça uma fatia e uma coca, e ouça o bate-papo dos locais.

A Fatia: A pizza é a combinação perfeita de queijo e molho e a massa é leve e crocante. Talvez seja porque o cheiro de queijo fresco e ervas enche o ar, mas Pizza Wagon é um daqueles lugares que você não pode deixar de pedir duas fatias porque você devorou a primeira fatia em segundos. Eles também servem uma fatia quadrada que vale a pena. A melhor estratégia para jantar é pedir os dois.

A localização: Localizado na 5ª avenida da 86th Street, no centro de Bay Ridge, a poucos passos da Century 21, e das lojas nesta parte do Brooklyn com vistas da Ponte Verrazano, e que foi destaque no sucesso dos anos 70 embalos de sábado à noite.

O Custo: $ 2,50 por uma fatia simples.

Layla Jones

The Vibe: Este restaurante familiar casual de Cobble Hill serve pizzas, massas, sanduíches e saladas. O espaçosoquintal é o lugar ideal para jantar quando o tempo está bom. Pegue um banco de piquenique e relaxe neste local familiar.

A Fatia: A fatia quadrada da Layla Jones é fresca, leve, crocante e tem um molho adocicado. Embora a fatia de Plain Jane seja engenhosa em sua simplicidade, você pode pedir uma fatia com pepperoni ou cogumelos.

A localização: O restaurante fica na Court Street, no coração de Cobble Hill, a uma curta caminhada da parada da Bergen Street no trem F. Depois de terminar o jantar, caminhe por uma avenida até a Smith Street e dê uma olhada nas muitas butiques ou atravesse o Atlântico em direção ao centro do Brooklyn.

O Custo: $ 2,50 por uma fatia simples de Jane.

Casa da Pizza e Calzone

The Vibe: Esta pizzaria de bairro "atende a orla e seus moradores há mais de 60 anos. Ainda localizada no mesmo quarteirão em que se originou no início dos anos 50, " Pare para uma autêntica pizza do Brooklyn.

A Fatia: Os moradores se reúnem neste local para uma fatia ou um calzone frito. Você pode tirar sua foto, mas para quem gosta de uma fatia simples, você pode ter atingido o ouro aqui. A aromática pizza apimentada com seu queijo fresco e molho certamente será um sucesso.

A Localização: Localizada na Union Street em Carroll Gardens, a área já foi um enclave italiano e cenário do filme Moonstruck dos anos 80, mas se transformou nos últimos anos. No entanto, ainda é o lar de vários restaurantes italianos. Do outro lado da rua fica o histórico Ferdinando'sFocucceria e pizzarias locais são abundantes. No entanto, a Casa da Pizza e Calzone se destaca nesta área fortemente saturada de pizzarias. Pare para uma fatia, mas economize espaço para um calzone frito. Nos meses mais quentes, jante no espaçoso quintal.

O Custo: $3 por uma fatia simples.

Pizzaria do Antonio

The Vibe: Esta pizzaria tradicional e sem frescuras serve fatias frescas há mais de cinquenta anos.

A Fatia: Embora você possa rechear sua fatia com várias coberturas ou pedir uma fatia de vovó, uma fatia simples é perfeitamente coberta com queijo e você pode dobrá-la (como muitas Novas Yorkers fazem) enquanto você devora este clássico.

A localização: A placa retrô olhando para você quando você entra na pizzaria, define a vibe do Antonio's. A pizzaria é o negócio real e se você nunca entrou em uma pizzaria de Nova York, isso definitivamente deve estar no seu itinerário. Localizado na Flatbush Avenue, perto do Prospect Park, também está a poucos passos da 7ª Avenida de Park Slope e a uma curta caminhada do Barclays Center e do centro do Brooklyn.

O Custo: $ 2,75 por uma fatia simples. Em um orçamento? Eles têm um especial, onde você pode obter 2 fatias e um refrigerante por $ 6.