Os 15 melhores lugares para beber coquetéis em Londres

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Londres aprecia uma boa bebida, sentimento que fica evidente pela infinidade de bares de coquetéis que pontilham os muitos bairros da cidade. Se você está procurando por um martini de gin gelado em um bar histórico de hotel ou um coquetel imaginativo diferente de tudo que você já provou em um porão moderno, Londres tem o lugar para você. Embora a capital britânica tenha muitos bares de coquetéis, esses são alguns dos melhores, graças ao ambiente, ao serviço e, mais importante, à qualidade das bebidas.

Lianess

Anteriormente conhecido como Dandelyan, Lyaness é a ideia do barman Ryan Chetiyawardana. O bar de coquetéis chique está localizado ao lado do Thames no hotel Sea Containers London e recebe os hóspedes para provar bebidas de teste de menus experimentais que usam ingredientes naturais de novas maneiras. O bar também oferece "Fancy Tea" de quinta a domingo e tem uma lista de deliciosos petiscos disponíveis ao lado de seus coquetéis. Recomenda-se reservar com antecedência, principalmente nos finais de semana e feriados. Se você não entender o menu, tudo bem - a simpática equipe do bar está lá para ajudar.

Suiças de Satanás

Indiscutivelmente o melhor bar de coquetéis de toda Londres,Satan's Whiskers é um local despretensioso em Bethnal Green com uma propensão para os clássicos. O bar pequeno e íntimo é casual, com hip-hop tocando nos alto-falantes, e é o tipo de lugar onde você se sente imediatamente em casa. O menu muda diariamente, embora eles façam o que você quiser (dica profissional: peça um Gold Rush congelado), e também há uma lista sólida de alimentos disponíveis. Embora o bar aceite reservas, você pode entrar a qualquer momento.

Kwãnt

Kwãnt (inesperadamente pronunciado "pitoresco") é um novo bar de coquetéis de Erik Lorincz, ex-chefe de bar do American Bar. Pode ser difícil encontrar no porão do restaurante Mayfair Momo, mas uma vez dentro da atmosfera calma é uma pausa bem-vinda das ruas movimentadas do centro de Londres. A carta de coquetéis é baseada nos clássicos, com variações ecléticas que utilizam ingredientes caseiros e sabores inusitados. Há também vários coquetéis não alcoólicos de dar água na boca, que têm um sabor tão bom quanto seus homólogos alcoólicos.

Bar americano

O American Bar, localizado dentro do famoso Savoy Hotel, é o rei dos clássicos. Existe desde 1893 e muitas bebidas conhecidas, como o Hanky Panky, originam-se aqui. Nomeado o Melhor Bar do Mundo no World's 50 Best em 2017, o bar é bastante formal, com bartenders vestidos de branco e serviço de mesa sofisticado (além de um pianista ao vivo). Enquanto o bar apresenta um novo menu a cada ano, é melhor ficar com o que eles fazem de melhor: um gin martini. Vá em uma tarde de domingo para evitar as multidões e aproveite um dos quatro lugares do bartodo o lugar.

The Connaught Bar

O Connaught Bar, situado no centro do Mayfair's Connaught Hotel, tem um carrinho de martíni de verdade. É isso mesmo: um barman vai levar uma seleção de bebidas para você e agitar um martini perfeito exatamente ao seu gosto. É um bar particularmente elegante, ideal para ocasiões especiais ou saídas noturnas, e os coquetéis são alguns dos melhores que você encontrará em Londres. Aqueles que não bebem álcool também encontrarão uma seleção impressionante de coquetéis sem álcool originais. Não há reservas, então é melhor chegar cedo se você quiser marcar uma das mesas cobiçadas.

Três Folhas

Three Sheets tornou-se um item básico no bairro badalado de Dalston, onde bares de coquetéis podem ser encontrados em quase todas as esquinas atualmente. Inaugurado em 2016 por um par de irmãos, Noel e Max Venning, o bar é minúsculo, com uma vibe pessoal que significa que você terá muita atenção da equipe. O menu, que muda com frequência, é dividido em três seções - Uma Folha, Duas Folhas e Três Folhas - e cada uma indica quão forte será sua seleção. Se você não gosta de coquetéis, o bar também tem uma lista cuidadosamente selecionada de cervejas e vinhos.

Tayēr + Elementar

Aberto em 2019 pelos bartenders Alex Kratena e Monica Berg, o Tayēr + Elementary é um dos novos pontos de coquetéis mais badalados de Londres. O bar, localizado no centro de Shoreditch, é dividido em dois, com Elementary como um bar aberto o dia todo com café, coquetéis e comida e Tayēr servindo um menu de coquetéis experimentalque muda diariamente. Os hóspedes encontrarão pratos do TÁ TÁ Eatery, um restaurante pop-up badalado que está passando por Londres, tornando o bar ideal para jantares e bebidas.

O Porco Cego

Localizado acima do restaurante com estrela Michelin Social Eating House, o The Blind Pig tem uma estética speakeasy e serve coquetéis criativos muitas vezes inspirados em diferentes temas (eles já tiveram vários menus baseados na literatura infantil). Com painéis de madeira escura e iluminação fraca, o bar tem a sensação de um refúgio, onde os hóspedes podem se aconchegar em um canto escuro ou sentar no bar. Porque abre às 15h. diariamente, também é uma boa opção para quem procura uma bebida mais cedo.

Bar Swift

Bar Swift tem dois espaços separados, um nível superior que parece um bar de Nova York e um bar no porão mal iluminado, onde os hóspedes podem se esconder da vida noturna selvagem do Soho. O andar de baixo deve ser a sua escolha, especialmente nos fins de semana, quando há música ao vivo a partir das 21h. Os menus de coquetéis variam em cada bar, mas ambos enfatizam bebidas inovadoras que usam ingredientes globais como shiso, kumquat e jasmim. As reservas estão disponíveis online e são altamente recomendadas, pois o bar está localizado em uma das áreas mais populares de Londres.

Barra de Lenços

Este coquetel chique faz parte do Rosewood Hotel e é o tipo de lugar que você quer realmente fazer uma ocasião de sua visita. Tem o nome do caricaturista Gerald Scarfe e muitas de suas obras icônicas decoram as paredes, assim como o próprio cardápio. O menu mudaseu tema anualmente, usando a arte de Scarfe como inspiração para as bebidas, que muitas vezes se concentram em figuras famosas como Winston Churchill e o príncipe Harry. Há música ao vivo quase todas as noites, então confira o site do bar para os próximos eventos.

Companhia de terno com desconto

Discount Suit Company pode soar como uma loja de roupas, mas este local secreto de coquetéis, que já foi o estoque de um alfaiate, não vende nada além de bebidas e lanches. O menu de bebidas é inteligente, com criações originais e clássicos. O bar fica um pouco fora dos roteiros mais conhecidos, a uma curta caminhada da estação de Liverpool Street, e é uma alternativa sólida para os locais movimentados nas proximidades de Shoreditch e Bethnal Green. Reservas estão disponíveis, mas você precisará de uma nos fins de semana.

Callooh Callay

Callooh Callay é um dos locais de coquetéis por excelência de Shoreditch, conhecido por sua decoração temática de Lewis Carroll e seu extenso menu. Aberto desde 2008, o bar tornou-se um dos pilares do bairro vibrante e os visitantes podem contar com os bartenders para fazer recomendações personalizadas de bebidas (especialmente se o longo menu for assustador). Há também uma lista de opções não alcoólicas, incluindo um kombucha da semana, e um pequeno cardápio de comidas e petiscos. Para hóspedes frequentes, Callooh Callay também oferece adesão gratuita ao Jubjub, um pequeno bar escondido no andar de cima que hospeda eventos especiais e degustações.

Mint Gun Club

Este pequeno bar de coquetéis, perto da estrada principal em Stoke Newington, tem uma sensibilidade tropical e exótica. Servem tanto coquetéis quanto chás, e obebidas não são seus clássicos médios. A maioria dos coquetéis são aperitivos, spritzes ou bebidas noturnas, todos feitos com ingredientes inesperados, embora o menu também inclua uma seleção de martinis e gimlets. Uma versão inovadora do chá da tarde também está disponível (o bar abre às 14h nos fins de semana).

Cahoots

Beber não é permitido no metrô de Londres, mas você pode beber em uma antiga estação de metrô em Cahoots, um bar animado no Soho que fica aberto até tarde. Tem um tema dos anos 1940 e as bebidas são inspiradas no licor do mercado negro da época. O extenso menu está no ponto, com coquetéis com nomes inteligentes que evocam tanto o cenário do trem quanto a cultura dos anos 40 (além disso, há ótimas bebidas compartilhadas para quem está em grupo). Se você ficar com fome, o bar também serve "rações", como bife e torta de cerveja.

Nove Vidas

Bermondsey Street é conhecida como uma das ruas mais legais de Londres, então faz sentido que você encontre o bar de bairro intimista Nine Lives ao longo da via. O local do porão tem tudo a ver com ingredientes de origem sustentável e boa música, e o bar organiza uma festa semanal todos os sábados à noite. A seleção de coquetéis é pequena, mas inovadora e cada bebida apresenta uma cuidadosa combinação de sabores. Certifique-se de verificar as horas com antecedência, pois o Nine Lives fecha aos domingos e segundas-feiras.